Suosittu Sivusto Nykyaikaiselle Naiselle, Joka Auttaa Tahansa Naisen Sovoyu Muuttaa Elämää Parempaan

Vegaani Ystävänpäivä: romanttinen illallinen

Vegaani Ystävänpäivä: romanttinen illallinen: Ystävänpäivä

Miten järjestää romanttinen Ystävänpäivä-illallinen, jos yksi kahdesta ystävästä tai molemmista on vegaani: tarjoamme romanttisia vegaaniruokia erittäin romanttiseen Ystävänpäivä-valikkoon

Vegaani Ystävänpäivä -valikko

Suunnitteletko romanttista illallista Ystävänpäivä? Jos kumppani seuraa nyt vegaaniruokaa vakuuttavasti, on oikea päivä kokeilla vegaaniruokaa: Ystävänpäivä -valikko vegaaniValoisa ja maukas on se, mikä takaa onnistuneen romanttisen illan alusta loppuun. Luonnollisesti selvä kysymys, jos olet molemmat vegaani. Tarjoamme sinulle 5 reseptejä vegaani sopii yhdelle romanttinen illallinen Ystävänpäivä, kaikkien ulottuvilla.

Oletetaan, että sinun ei tarvitse seurata vegaanista ruokavaliota, jos haluat päättää hämmästyttää kumppanisi kanssa Ystävänpäivä vegaanivalikko alusta loppuun. Romanttisen kodinvalmistetun illallisen valitsemalla kasvipohjainen valikko on mielenkiintoisen lisäksi enemmän etua lopullinen bangilla. Me kaikki tiedämme, että kun tortellini, haudutettu naudanliha ja Nutella kakku, kertoimet avautuvat sohvalle paristojen ja kaukosäätimen kanssa, jotka ovat valmiita zapping-laitteeseen, kasvavat dramaattisesti. Mutta Ystävänpäivä on toivottavaa olla mitään muuta kuin lopullinen.

Mutta on muitakin myönteisiä ajatuksia: voit hämmästyttää rakastajaasi alkuperäiset ja uudet reseptit todistaa, että kanssasi et koskaan tylsisi (vielä enemmän, jos valmistelet oikeat juomat illallisen vieressä). Voit hemmotella itseäsi viiden ruokalajin illallisella ilman syyllisyyttä ja tutustut maailman julmuuteen vapaaseen ruoanlaittoon kaikkein intiimimmällä tilaisuudella vuoden aikana, ruoanlaitto Hänelle. ystävien kanssa, olet valmis.

Tässä ovat vegaani reseptejä Ystävänpäivä ja tässä artikkelissa olevat neuvot:

  • Vol au vent vegaani sienillä
  • Kurpitsa vanukas chilipippurilla
  • Spagetti, jossa on radicchio ja saksanpähkinä ja hasselpähkinä kerma
  • Seitanin kampasimpukat sitruunalla
  • Fenkoli-salaatti
  • Kahdeksan vegaanikakun jälkeen
  • Vegaanien ostosvinkkejä

Alkuruoka: Vol au vent vegan sienillä

Oikean jalan aloitus on välttämätöntä milloin tahansa: työn haastattelusta illalliselle kahdella ensimmäisellä näyttökerralla on tietty paino. Siksi miinat aina taskussa ensimmäisessä tapauksessa ja vegaani-alkupaloja ystävänpäivään perinteisillä makuilla toisessa. Ennen kuin näytät seitanin, pelataan perinteistä korttia, joka on uusittu vegan vol au vent sienillä ja mausteisella kurpitsa kerma. Yksinkertaisesti sanottuna aloitetaan kuin dieselmoottori. Tässä on resepti vegan vol au vent kanssa sieniä.

ainekset:

  • 1 rulla vegaaniliuosta
  • 120 grammaa luonnon tofua
  • 1 ruokalusikallinen suolakapselia
  • 1 rkl hienonnettuja mustia oliiveja
  • 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 250 g samppanjaa
  • suola ja pippuri q.b

menettely

  1. Kuori ja pese sienet, leikkaa ne pieniksi paloiksi ja kokkaa ne pannulla, joka on peitetty pienellä oliiviöljyllä ja vähän vettä.
  2. Valmistele tofu kerma sienillä, sekoita tofu, jonka olet murentanut käsillesi, sekä sienet, kaprikset, oliivit ja ekstra-neitsytoliiviöljy. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
  3. Jotta vol au vent leikkaisi sydämen muodot lehtimetsästä käyttämällä sydämen muotoista evästeen leikkuria. Sijoita toinen samanmuotoinen, mutta pienempi sydän, jonka olet tehnyt, niin että saat sydämen muotoisen kehyksen, jossa on reikä keskellä.
  4. Leikkaa taikinan ja kehysten sydämet haarukalla, peitä toinen ensimmäisellä ja paista sydämesi perusta vegan vol au ventille sienillä uunissa 180°.
  5. Kun leivonnaiset sydämet ovat ulos uunista, täytä ne tofu-kerma sienillä, auttamalla leivonnaisella pussilla.

Kurpitsa vanukas chilipippurilla

ainekset:

  • 1/2 kurpitsa delicia
  • 2 rkl ruskeaa sokeria
  • 20 ml riisinmaitoa
  • chilipulveri q.b.
  • 1 ruokalusikallinen paahdettua mantelihiutaleita

menettely

  1. Leikkaa kurpitsa viipaleiksi ja paista 220 asteessa noin 15 minuuttia. Poista kuori, leikkaa kurpitsa pieniksi paloiksi ja laita se kattilaan.
  2. Kytke liesi keskilämmön päälle ja aloita ensin sokerin ja chilipippurin ja sitten kurpitsanmaidon lisääminen. Sekoita, kunnes saadaan paksu ja homogeeninen kerma.
  3. Siirrä vegaani kurpitsa-vanukas kahteen lasikuppiin ja peitä paahdetut mantelihiutaleet.
  4. Anna sen levätä jääkaapissa noin puoli tuntia.

Ensimmäinen kurssi: spagettia, jossa on radicchio ja pähkinä- ja hasselpähkinä kerma

Ja jos illan todellinen kohokohta oli hän, ensimmäinen? Kun tanssit avattiin herkullisilla alkupaloilla, hyvä lautasen pastaa on kuin äidin omaksuminen: lämmin, rauhoittava, haluat, ettei se koskaan pääty. Herättäkää kumppanisi suuri sielu vegaani Valentine-valikon toisen kurssin ajaksi. Pyyhi se pois sienellä, se on selvää.

Ystävänpäivä-valikko, jossa on vaaleanpunaisia ​​ruokia

ainekset

  • 190 grammaa spagettia
  • 150 gr jo puhdistettua Treviso-radicchioa
  • 2 viipaletta täysjyvävehnäleipää
  • 1 lasi riisinmaitoa
  • 5 pähkinää
  • 10 hasselpähkinää
  • 1 kourallinen hienonnettua persiljaa
  • 1/2 kynsi-valkosipulia
  • neitsytoliiviöljy q.b

menettely:

  • Liota kaksi leipäviipaletta pieneen kulhoon, johon olet kaadanut riisinmaitoa.
  • Leikkaa radicchio pieniksi paloiksi ja hio pannulla, jossa on ruokalusikallinen ylimääräistä neitsytoliiviöljyä, kunnes se on pehmennyt.
  • Valmistele kastike sekoittamalla: saksanpähkinät ja kuoritut hasselpähkinät, 1/2 valkosipulinkynttä, ruokalusikallinen ekstra-neitsytoliiviöljyä ja kaksi leivottua leipää. Täydellinen konsistenssi on samanlainen kuin pestolla, jos se on liian kompakti, lisää vähitellen lihan maito, jota käytit liotukseen.
  • Tyhjennä pasta ja kaada se pannulle, jossa kypsennit radicchion. Lisää myös pähkinä- ja hasselpähkinäkastike ja muista muokata suolaa ja pippuria.

Älykäs temppu: jotta ruokalaji olisi kevyempi ja sulavampi, käytä tattaripasta - gluteenittomia - klassisen durumvehnän spagettien sijaan.

Toinen kurssi: seitanin kampasimpukat sitruunalla

Ensimmäisellä levyllä menit vahvaksi ja nyt odotukset ovat korkeat. Voiko vegaani Valentine-valikko pettää puolivälissä? Vastaus on ei, vaikka aina olisi aikaa viitata jälkiruokaan. Jotta vältytään tarjoilemasta jälkiruoka bis kanssa kermavaahtoa, jotta unohdat kulinaarisen ryöstön, mene turvallisesti sitruuna-seitanin kampasimpukoiden kanssa: he pitävät myös unrepentant-lihansyöjiä.

ainekset:

  • 350 grammaa luonnollista seitania
  • 1/2 sitruunamehua
  • jauhot 00 q.b
  • 150 ml vihanneslientä
  • hienonnettu persilja q.b

menettely:

  1. Kaada 3 tai 4 ruokalusikallista jauhoja suuressa kulhossa, leikkaa seitaniksi nauhoiksi, joiden paksuus ei ylitä yhtä senttimetriä, laita ne kulhoon ja sekoita, jolloin jauhot tarttuvat hyvin seitaniin.
  2. Kuumenna vihannekset ja hauduta jauhettua seitania pannulla, jossa on pieni oliiviöljy. Kypsennä muutaman minuutin ajan keskilämmöllä, kunnes escalope on ruskistunut.
  3. Irrota pannu lämmöstä toisen sekunnin ajan ja lisää kasvirasva. Laita pannu takaisin uuniin, joka nostaa liekin hieman. Kun eräänlainen kermainen kastike alkaa muodostua, purista puoli sitruunaa.
  4. Sammuta sitten liesi, kun kermainen kastike on tarpeeksi paksu. Tarjoa sitruunan seitan-escalopesia lisäämällä runsaasti persiljaa.

Aiheen muunnelmat: tämän vegaani-Ystävänpäivä-valikon reseptien joukossa tämä on perinteisin, joka ei pidä kampasimpukoita? Tee ruokalaji uteliaammaksi korvaamalla hienonnettu persilja tuoretta minttua ja lisäämällä rkl paahdettua seesaminsiemeniä.

Sivukanava: fenkoli-salaatti

Ei ole epäilystäkään: tuore salaatti se on, mitä se tarvitsee valmiiksi dulcikselle fundossa. Leikkaa raaka fenkoli viipaleiksi ja maustaa appelsiini-, Taggiasca-oliiveja, ylimääräisen neitsytoliiviöljyn ja suolanpoistokapseleita. Jos rakastajasi odottaa paistettuja perunoita, muistuta häntä siitä, että rakastat häntä, että hän on sopiva, mutta että hänen aineenvaihdunta muuttuu korjaamattomasti 25 vuoden iän jälkeen: hän harjaa salaattia hetkessä.

Jälkiruoka: Kahdeksan vegaanikakun jälkeen

Jälkeen kahdeksan on myös toivottomasti 80-luvun, mutta se on ajaton klassikko, kuten pieni musta mekko, "nojatuoli kahdelle" jouluna ja isoäidin nyytit. Ja jos se on menestys, jota etsit myös pöydässä, Vegaanin Ystävänpäivä-jälkiruoka, joka on sinulle sopiva, on keksi jälkeen kahdeksan.

ainekset:

  • 100 g jauhoja 0
  • 30 gr riisijauhoa
  • 40 gr ruokosokeria
  • 30 ml maissinsiemenöljyä
  • 100 ml mantelimaitoa
  • 1 rkl kuivattua minttua
  • 1 lusikallinen vegaani suklaa levitä
  • puolet tummasta suklaasta

menettely:

  1. Kuumenna manteli maito kattilassa lisäämällä hienonnettu kuivattu minttu.
  2. Sekoita kaksi jauhaa sokerin kanssa ja sekoita. Lisää öljy, maito, suklaa kerma ja vaivaa kädet, kunnes saat palloseoksen, joka on samankaltainen kuin lyhyellä leivonnaisella.
  3. Pyöritä taikina noin puolen senttimetrin paksuisella telalla. Leikkaa keksit suorakulmioiksi ja paista 200 asteessa noin 10 minuuttia.
  4. Sulattaa tumman suklaan baari ja levitä se kekseille, luomalla siksak-aiheita.

Aiheen muunnelmat: tehdä Ystävänpäivä jälkiruoka vegaani hieman seksikäs, mukana se curl vegaani kermavaahtoa, johon olet lisännyt, ruoskinta, viiva makea minttu siirappi.

Miten tehdä oikeat ostokset vegaani-Ystävänpäivä-valikkoon

Yksi niistä tekijöistä, joka usein houkuttelee uteliaisuutta keittiössä, jotka haluavat kääntää luovuutensa vihreäksi, on ostoksia. Ruokakaupan vaihtaminen tai alkavat etsiä osittain tuntemattomia ainesosia myymälän käytävillä, joita et edes tiennyt, saattaisivat sinut luopumaan ja päättää valita lohen kielen ja Wellingtonin fileen Gordon Ramseyn rauhalle.

Jos on totta, että vegaani Valentine-valikon reseptien menestys riippuu osittain kustannuksesta, on yhtä totta, että oikean vegaanin ostaminen voi olla odotettua yksinkertaisempaa.

Tässä on 5 keskeistä vinkkiä:

  • Tee kaksi ostoslistaa. Yksi sellaisista ainesosista, jotka varmasti löytyy luotettavasta supermarketista ja toinen niistä, joita pelkäät, ei ole saatavilla.
  • Tee ostoksia tietyistä ainesosista ja yritä ymmärtää, jos on muita. Jotta vältytte hermostuneelta ja tuhlaa aikaa, pyydä ensimmäistä myyntivirkailijaa auttamaan sinua.
  • Jos huomaat, että jotain puuttuu tai että myyjän ilmoittama kaista on kuin 3 3/4 Harry Potterista, annat periksi ja mene kassaan.
  • Todennäköisesti kaikki mitä puuttuu on biologisessa lähikaupassa. Äänestä Jumalaa Google ja etsi lähin.
  • Hyödynnä uusi löytö ja katso ympärillesi. Kuinka monta ainetta, joita et tiennyt, on uskomattoman mielenkiintoinen? Voit myös improvisoida ja muokata reseptiä Ystävänpäivä vegaanivalikosta... mutta ehkä se on parempi jäädä ainakin ensimmäistä kertaa.

Video: Talvinen sää jatkuu yli ensi viikon


Valikko