Suosittu Sivusto Nykyaikaiselle Naiselle, Joka Auttaa Tahansa Naisen Sovoyu Muuttaa Elämää Parempaan

Kesä reseptit: kaikki mitä voi tehdä kylmän riisin kanssa

Kesä reseptit: kaikki mitä voi tehdä kylmän riisin kanssa: kaikki

Ei vain riisisalaattia: kylmällä riisillä voimme luoda raikkaita, ruokahalua ja terveellisiä reseptejä, vihanneksia ja enemmän

Reseptit kylmällä riisillä

Jos sanomme kylmää riisiä, ajattelet varmasti riisisalaattia, mutta tämä ei ole ainoa kesäruoka, jota voimme tehdä riisin kanssa. Jos risoton-kausi näyttää lämmön ja lämmön vaikutuksesta päättyneen, tiedät aina, että riisillä voimme tehdä monia muita helppoja ja tuoreita reseptejä, jotka sopivat täydellisesti kesäpöydälle, mutta ilman risottoa tyypillistä työlästä valmistusta.

Riittää keittää (tai höyryä, jos haluat) normaalin arborio-riisin, anna sen jäähtyä ja rikastuttaa sitä mieluiten haluamiesi ainesosien kanssa, kaikissa vihanneksissa, jotka on luonnollisesti keitetty erikseen.

Miten riisi jäähtyy

Huomaa: kaikissa resepteissä on säädetty riisin jäähdyttämisestä kuljettamalla se kylmän veden suihkussa heti, kun ruoanlaitto on valmis. Tämä on tietysti nopein tapa lopettaa ruoanlaitto ja viileä riisi, ja epäilemättä se on käytännöllisin menettely, jos haluamme elämää keittiön ulkopuolella. Tällä menetelmällä on kuitenkin vasta-aihe: liu'uttamalla vettä pyrimme poistamaan riisin aromi, haju ja maku. Mikään ei ole palautettavissa, mutta jos sinulla on enemmän aikaa, tee seuraavat seikat: poista riisi lämpimästä pari minuuttia ennen kuin se on täysin kypsennetty, tyhjennä se ja aseta se suurelle levylle, joka levittää sitä hyvin, jotta se jäähtyy, kunnes se jää lämpötilaan. ympäristössä.

Mitä riisiä käytetään kylmän riisin valmistamiseen?

Reseptejä varten valitsimme arborio-riisin, joka on varsin monipuolinen ja sopii yhdistelmälle monien ainesosien kanssa. Voit kuitenkin valmistaa näitä reseptejä korvaamalla arborio-riisin basmati-riisillä tai mustalla riisillä tai jälleen quinoalla tai farrolla. Nauti ateriasi!

Tässä on yhteenveto resepteistä:

  • Kylm√§ riisi, vihanneksia
  • Kylm√§ riisi, jossa on kes√§kurpitsaa
  • Kylm√§ riisi tonnikala
  • Kylm√§ riisi kanan kanssa
  • Kylm√§ riisi katkarapuilla
  • Kylm√§ riisi kaloilla
  • Kylm√§ riisi herneill√§
  • Kylm√§ riisi avokadolla

Kylmä riisi, vihanneksia

kylmä riisi ja vihannekset

kylmä riisi ja vihannekset kylmä riisi ja vihannekset (lähde:)

ainekset

  • 250 g arborio-riisi√§
  • 1 punainen paprika
  • 1 keltainen paprika
  • 1 munakoiso
  • 2 kes√§kurpitsaa
  • tuoretta basilikaa
  • suola q.b.
  • Ekstra-neitsytoliivi√∂ljy q.b.

menettely:

  1. Kypsennä riisi kiehuvassa suolaisessa vedessä, ja kun se on lähes kypsennetty, siirrä se kylmän juoksevan veden alle.
  2. Pese vihannekset huolellisesti.
  3. Leikkaa ne kuutioiksi ja hio ne pannulla, jossa on muutama ruokalusikallinen ylimääräistä neitsytoliiviöljyä.
  4. Kun vihannekset ovat täysin kylmiä, lisää kaikki riisin kanssa öljyllä, suolalla ja tuoreella basilikalla.

Kylmä riisi, jossa on kesäkurpitsaa

ainekset:

  • 250 g arborio-riisi√§
  • 3 kes√§kurpitsaa
  • 1 salottisipuli
  • suolaa ja pippuria
  • EVO-√∂ljy maun mukaan
  • persilja maistaa

menettely:

  1. Kypsennä riisi kiehuvassa suolaisessa vedessä ja anna sen kypsentää juoksevan kylmän veden alla.
  2. Samaan aikaan nopeasti sahaa salottisipuli Evo-öljyssä
  3. Leikkaa kesäkurpitsa viipaleiksi, lisää ne salottisipuliin ja hioa pannulla. Kypsennä ne jättäen ne rapeiksi.
  4. Mausta kesäkurpitsa suolalla ja pippurilla, lisää basilika ja lisää riisi.

Kylmä riisi tonnikala

riisiä ja tonnikalaa

riisiä ja tonnikalaa riisi ja tonnikala (lähde:)

ainekset:

  • 250 g arborio-riisi√§
  • 150 g tonnikala√∂ljy√§
  • 50gr punaisia ‚Äč‚Äčtomaatteja
  • 50 g keltaisia ‚Äč‚Äčtomaatteja
  • 50 g mustia oliiveja
  • suola q.b.
  • neitsytoliivi√∂ljy
  • tuoretta basilikaa

menettely:

  1. Kypsennä riisi kiehuvassa suolaisessa vedessä ja anna sen kypsentää juoksevan kylmän veden alla.
  2. Lisää sitten öljyä, suolaa, tonnikalaa ja hienonnettuja tomaatteja 4 osaan.
  3. Tarjoile mustia oliiveja ja tuoretta basilikaa.

Kylmä riisi kanan kanssa

riisi ja kana

riisi ja kana riisi ja kana (lähde:)

ainekset:

  • 250 g arborio-riisi√§
  • 200 g kananrinta
  • 2 kurpitsan kukkia
  • 2 porkkanaa
  • suolaa ja pippuria
  • neitsytoliivi√∂ljy

menettely:

  1. Kypsennä riisi kiehuvassa suolaisessa vedessä ja anna sen kypsentää juoksevan kylmän veden alla.
  2. Leikkaa kana pieniksi paloiksi ja anna sen keittää pannulla korkealla lämmöllä pienellä öljyllä ja suolalla.
  3. Lisää porkkanoita ja kurpitsan kukkia.
  4. Kun kaikki on valmis, sammuta lämpö ja anna sen jäähtyä.
  5. Lisää sitten kylmää riisiä ja ripottele öljyllä.

Kylmä riisi katkarapuilla

kylmä riisi ja katkarapu

kylmä riisi ja katkarapu kylmä riisi ja katkarapu (lähde:)

ainekset

  • 250 g arborio-riisi√§
  • 100 g katkarapuja
  • 3 kes√§kurpitsaa
  • inkiv√§√§ri
  • suolaa ja pippuria

menettely:

  1. Kypsennä riisi kiehuvassa suolaisessa vedessä ja anna sen kypsentää juoksevan kylmän veden alla.
  2. Pannulla kypsennä kuutioiksi leikatut katkaravut ja kesäkurpitsa vähän öljyä, suolaa ja pippuria.
  3. Kun he ovat melkein valmiita, lisää hieman raastettua inkivääriä.
  4. Anna sen jäähtyä ja lisää sitten riisin pari ruokalusikallista öljyä.

Kylmä riisi kaloilla

ainekset:

  • 250 g arborio-riisi√§
  • 1 seepia
  • 200 g tuoretta lohta
  • 200 g simpukoita
  • neitsytoliivi√∂ljy
  • suolaa ja pippuria

menettely:

  1. Kypsennä riisi kiehuvassa suolaisessa vedessä ja anna sen kypsentää juoksevan kylmän veden alla.
  2. Puhdista seepia huolellisesti ja leikkaa nauhoiksi.
  3. Kypsennä pannulla, jossa on pieni öljy, suola ja hyppysellinen paprika.
  4. Kypsennä simpukat ja lohi sekä leikkaa ne pieniksi paloiksi.
  5. Kun kala on kypsennetty, anna sen jäähtyä.
  6. Lisää sitten se kylmiin riisiin ja mausta öljyllä, suolalla ja pippurilla.

Kylmä riisi herneillä

kylmä riisi ja herneet

kylmä riisi ja herneet kylmä riisi ja herneet (lähde:)

ainekset:

  • 250 g arborio-riisi√§
  • 100 g herneit√§
  • 2 porkkanaa
  • 100 g kuutioitua keitetty√§ kinkkua
  • neitsytoliivi√∂ljy
  • suolaa ja pippuria

menettely:

  1. Kypsennä riisi kiehuvassa suolaisessa vedessä ja anna sen kypsentää juoksevan kylmän veden alla.
  2. Suuressa pannussa keitä herneet ja porkkanat pieniksi paloiksi pienellä öljyllä ja suolalla.
  3. Kun ne ovat valmiita, sammuta lämpö ja anna sen jäähtyä.
  4. Lisää sitten vihannekset ja kuutioitu kinkku riisiin.
  5. Lisää öljyä, suolaa ja pippuria ja tarjoile.

Kylmä riisi avokadolla

riisi ja avokado

riisi ja avokado riisi ja avokado (lähde:)

ainekset:

  • 250 g arborio-riisi√§
  • 150 g punaisia ‚Äč‚Äčtomaatteja
  • 1 avokado
  • 100 g maissia
  • neitsytoliivi√∂ljy
  • suolaa ja pippuria

menettely:

  1. Kypsennä riisi kiehuvassa suolaisessa vedessä ja anna sen kypsentää juoksevan kylmän veden alla.
  2. Leikkaa avokado pieniksi paloiksi ja valmistele tomaatit (leikkaa ne 4 osaan).
  3. Lisää kaikki riisiin sekä maissi, suola ja pippuri.
  4. Tarjoile extra-neitsytoliiviöljyä.

Tämä resepti on myös erinomainen käyttämällä savustettua lohta lisäkomponenttina (tässä tapauksessa on parempi poistaa tomaatit).

Video: Daifuku Mochi | Ś§ßÁ¶Ź | Anko

ÔĽŅ
Valikko