Suosittu Sivusto Nykyaikaiselle Naiselle, Joka Auttaa Tahansa Naisen Sovoyu Muuttaa Elämää Parempaan

Täytetyt vihannekset kaikkiin makuihin: reseptejä

Täytetyt vihannekset kaikkiin makuihin: reseptejä: kesäkurpitsa

Täytetyt vihannekset ovat erittäin maukkaita ja täydellisiä mihin tahansa tilaisuuteen: näin valmistetaan ja monista maukkaista ideoista eri täytteille lihan kanssa ja ilman

Täytetyt vihannekset

t√§ytetyt vihannekset ne ovat hienoimpia ruokia, joita voit valmistaa, ja ne ovat erinomainen tapa tehd√§ maukkaita vihanneksia erityisesti niille, jotka eiv√§t rakasta niit√§ paljon ja lapsille, kuten ja enemm√§n kuin au gratin vihannekset. Ne ovat kevyit√§ ja herkullisia eri lounaille ja illallisille. munakoiso, paprikat ja kes√§kurpitsat voivat tulla maukkaiksi astioiksi ainekset monipuolisin: tonnikala, riisi, alkaen juusto perunoiden kanssa, vaikka t√§ytetyt kasvikset ovat erinomaisia ‚Äč‚Äčkuin lihaa. Katsotaanpa, miten ne valmistellaan.

Täytetyt vihannesten reseptit

Tässä ovat kaikki tässä artikkelissa olevat kasvisruokavalmisteet, joissa on lihaa ja riisiä ja paljon muuta:

  • T√§ytetyt vihannekset perus resepti
  • Kasvissy√∂j√§ t√§ytetyt vihannekset
  • Liha t√§ytetyt vihannekset
  • Ligurian t√§ytetyt vihannekset
  • T√§ytetyt vihannekset perunoilla
  • Munakoiso ja kes√§kurpitsa t√§ytetyt paprikat
  • Liha t√§ytetyt paprikat
  • S√§ilykkeet, t√§ytetty lihalla
  • Py√∂re√§t kes√§kurpitsa, t√§ytetty tonnikala
  • Suklaa t√§ytetty lihalla kastikkeessa
  • Kasvisruoka t√§ytetyt munakoisot
  • Jauhelihalla t√§ytetty kes√§kurpitsa
  • Tomaatit ja perunat t√§ytetyt kes√§kurpitsa
  • Riisill√§ t√§ytetyt tomaatit
  • T√§ytetyt kes√§kurpitsaa kinkulla

Täytetyt vihannekset: perusrekisteri

T√§ytteisiin parhaiten soveltuvat vihannekset ovat ep√§ilem√§tt√§ munakoisoja ja kes√§kurpitsoja niiden muodon vuoksi, mutta my√∂s paprikat ja tomaatit ovat erinomaisia ‚Äč‚Äčt√§ytteiden valmistukseen. Perusmenettely on varsin intuitiivinen: ota vihannekset, tyhjenn√§ ne sis√§osasta ja kypsenn√§ ne osittain. T√§t√§ tarkoitusta varten voidaan k√§ytt√§√§ sek√§ normaalia uunia (10 minuuttia - 200¬į) ett√§ mikroaaltouunia, mutta on niit√§, jotka haluavat keitt√§√§ vihanneksia nopeasti.

Raastetut vihannekset: herkullisimmat reseptit

Sitten kasvikset täytetään. Bakteerien ja kesäkurpitsojen tapauksessa voi olla mielenkiintoista käyttää samaa sellua, jonka poistimme poistamalla ne. Loput, täytön osalta, voit todella nauttia mielikuvituksesta: voit käyttää riisiä, tuoretta tomaattikastiketta, jauhelihaa, perunaa, tonnikalaöljyä ja paljon muuta. Tässä vaiheessa täytetyt vihannekset on höysteenä ja paistetaan uunissa.

T√§ytetyt vihannekset olisi kypsennett√§v√§ 180¬į -200¬į: ssa noin kaksikymment√§ minuuttia. On selv√§√§, ett√§ n√§m√§ parametrit on mukautettava tekem√§mme valmistelun koon ja johdonmukaisuuden mukaan. Muista sitten olla tarjoamatta vihanneksia heti ruoanlaiton j√§lkeen. Sen sijaan valmistele ne hieman etuk√§teen ja anna niiden lev√§t√§ uuniin, kunnes ne ovat hieman l√§mpimi√§.

Kasvissyöjä täytetyt vihannekset

Tässä on täydellinen resepti täytettyjen munakoisojen tai kesäkurpitsojen valmistamiseksi: tyhjennä vihannekset ja pidä sellua.

  1. Valmistele erikseen vihanneksia sisältävä mausteet: tässä tapauksessa se on eräänlainen kastike, joka on valmistettu tuoreesta tomaattista yhdistettynä kesäkurpitsojen tai munakoisojen massaan.
  2. Leikkaa i tomaatit ja poista siemenet. Kypsennä tomaatit 3 ruokalusikallista öljyä, kynsiä kuorittua ja murskattua valkosipulia ja a persilja ja basilika.
  3. Laita munakoisojauhe tai kesäkurpitsa kattilassa. Lisää suolaa ja pippuria ja kypsennä, sekoittaen. Lisää myös 3 tai 4 ruokalusikallista röyhelöitä.
  4. Täytä tämä munakoiso tai kesäkurpitsa tällä täytteellä puoli-keitetyt mikroaaltouunissa, ripottele oreganoa ja kaada hieman oliiviöljyä.
  5. Laita ne uunissa 200¬į noin 10-15 minuuttia.

Vihannekset öljyssä: parhaat reseptit

Liha täytetyt vihannekset

Toinen suuri tarve on tehdä täytettyjä vihanneksia jauhelihalla, jotka maustetaan kuin lihapullia. Tällöin astia on paljon merkittävämpi ja ravitsevampi, joten se on erinomainen resepti talvella.

Reseptin olennainen osa on tietenkin valmistelu jauheliha.

ainekset

  • 400 g jauhettua naudanlihaa
  • muna
  • keitetty peruna
  • kaksi ruokalusikallista Parmesan-juustoa
  • suolaa, pippuria ja persiljaa.

menettely

  1. Tyhjenn√§ munakoisot tai kes√§kurpitsat ja paista kuoret 200¬į C: ssa 10 minuuttia uunissa
  2. Ota kaikki taikinan ainekset ja sekoita hyvin samalla tavalla kuin se olisi lihapullia,
  3. sitten ryhdymme koristamaan tyhjiä kesäkurpitsoja tai munakoisoja.
  4. Ripottele leipävihalla ja Parmesanilla
  5. Paista 180 astetta noin 30 minuuttia

Jotta voisit olla vieläkin rikkaampi, voit käyttää kasvisellu (erityisesti munakoisot), sen jälkeen, kun se on kypsennetty pannulla kevyellä EVO-öljyllä ja valkosipulilla. Kasvimassan on siis yhdistettävä jauhelihan seokseen.

Vihannekset, täytetty Ligurian tai Genovon tyylillä

Tämä resepti valmistetaan pääasiassa kesäkurpitsaa käyttäen, mutta voit myös mukauttaa muita vihanneksia, jos haluat. Se on - kuten nimestä käy ilmi - resepti Ligurian perinteestä. Se on "huono" resepti, ja siksi sitä voidaan valmistaa myös kierrätetyillä tai jäljellä olevilla ainesosilla, kuten vanhentuneella leivällä.

Täyttöseos valmistetaan täsmällisesti maidossa kastetulla vanhentuneella leivällä (tai pannulla), joka on sekoitettu juustoon, hienonnettuun kesäkurpitsaan, kuutioihin ja muniin. Jos haluat, voit lisätä kapriksia ja sardellia.

T√§yt√§ kes√§kurpitsa t√§ll√§ seoksella, koristele parmesanilastuilla ja paista 180¬į: ssa noin puoli tuntia: kes√§kurpitsan pinnan on oltava kultainen.

5 kevyitä ja nopeita vihannesten reseptejä

Täytetyt vihannekset perunoilla

Myös tällöin kesäkurpitsat ovat täydellinen kasvis, ja tässä tapauksessa ne on ensin kuorittava pari minuuttia, avattava kahdessa ja tyhjennettävä massasta.

T√§ytteen t√§rkein ainesosa on sen sijaan perunat, jotka keitet√§√§n suolaisessa vedess√§ kuorineen. Kun ne on keitetty, ne on kuorittava ja murskattu. Hieno basilika ja valkosipulinkynsi ja lis√§√§ se perunoihin. Lis√§√§ munia, raastettu juusto, suola, pippuri ja hyytel√∂ oreganoa. Sekoita kaikki hyvin, sitten t√§m√§n kanssa t√§yte t√§yt√§ kes√§kurpitsa. Voitele leivinpannu √∂ljyll√§, laskeudu alas t√§ytetyt vihannekset, lis√§√§ juustoa, kaada hieman √∂ljy√§ ja laita ne uuniin, a 180¬į kunnes ne ovat kultaisia.

Munakoiso ja kesäkurpitsa täytetyt paprikat

Paprikat, munakoisot ja kesäkurpitsat yhdistyvät hyvin toisiinsa, ja tämä on erittäin maukas idea yhdistää ne yhteen, hieman alkuperäisempää kuin tavalliset paahdetut paprikat munakoisoilla.

Ensin on kypsennett√§v√§ munakoisot: leikkaa ne, leikkaa ne puoliksi ja paista ne √∂ljyll√§ ja suolalla. 200¬į noin 30 minuuttia. sill√§ v√§lin leikkaa paprikat puoliksi pitk√§, poista siemenet ja tyhjenn√§ ne hyvin. Aseta ne levylle avoin puoli yl√∂sp√§in. Leikkaa kes√§kurpitsa viipaleiksi, laita √∂ljy, suola ja anna sen grillata.

Siirry kes√§kurpitsa sekoittimessa ja lopulta laittaa ne sis√§√§n kulhoon; lis√§√§ massa kypsennetyst√§ munakoisosta, oreganosta, suolasta, pippurista, √∂ljyn sulkemisesta e mozzarellaa kuutioiksi. T√§yt√§ paprikat t√§ytteell√§. Lis√§√§ lis√§√§ mozzarella leikataan viipaleiksi, hyppysellinen pippuria, √∂ljyn tihkua ja laita ne uuniin 180¬į: ssa 30 minuuttia.

Liha täytetyt paprikat

ainekset:

  • 5 keskikokoista paprikaa
  • 400 g jauhettua naudanlihaa
  • 4 rkl r√∂yhel√∂it√§
  • 4 ruokalusikallista Parmesan-juustoa
  • 2 munaa
  • 3/4 ruokalusikallista maitoa
  • persilja
  • Pippuri ja suola
  • Ekstra-neitsytoliivi√∂ljy

menettely:

  1. Puhdista ja pese paprikat poistamalla korkit ja sisäiset filamentit.
  2. Kulhoon sekoitetaan liha, korppujauho, parmesaani, maito ja lyöty munat.
  3. Lisää ruokalusikallinen persiljaa, pippuria ja hyppysellistä suolaa.
  4. Täytä paprikat, ripottele päähän äärimmäisen neitsytoliiviöljyllä.
  5. Sulje jokainen oma korkki ja paista 180¬į C: ssa noin 40 minuuttia.

Säilykkeet, täytetty lihalla

ainekset:

  • 8 keskikokoista kes√§kurpitsaa
  • 350 g jauhelihaa
  • hienonnettu persilja
  • 2 munaa
  • 50 grammaa leip√§√§, joka on kastettu maitoon ja purettu
  • suolaa ja pippuria
  • 2 ruokalusikallista raastettua parmesaania
  • neitsytoliivi√∂ljy

menettely:

  1. Pese, ripottele kesäkurpitsaa ja leikkaa ne puoliksi pituussuunnassa.
  2. Tyhjennä kesäkurpitsa ja jätä massa pois.
  3. Tuo suolattu vesi kiehuvaksi ja keitä kesäkurpitsa-veneet alle 5 minuutin ajan.
  4. Lisää kulhoon jauheliha, kesäkurpitsa, munat, raastettu juusto, liotettu leipä.
  5. Mausta suolalla ja pippurilla, lisää hienonnettu persilja ja sekoita taikinaa sekoittamalla.
  6. Täytä kesäkurssin veneet valmiilla seoksella.
  7. Aseta kaikki leivinpannulle, joka on vuorattu pergamenttipaperilla.
  8. Huuhtele hieman oliivi√∂ljy√§ ja kypsenn√§ 180¬į: ssa noin 30/40 minuuttia.

Pyöreät kesäkurpitsa, täytetty tonnikala

ainekset:

  • 4 suurta py√∂re√§√§ kes√§kurpitsaa
  • 160 grammaa tonnikalaa √∂ljyss√§
  • valkosipulin kynsi
  • 30 grammaa Pecorino Romanoa
  • 30 gr Grana Padanoa
  • Ekstra Neitsytoliivi√∂ljy
  • Myynti q.b.

menettely:

  1. Pese kesäkurpitsa ja poista ylempi korkki ja poista sisäpaino kaivurin avulla.
  2. Pannussa laitetaan öljyä ja koko kuorittua valkosipulia.
  3. Kuumenna öljy ja lisää hienonnettu kesäkurpitsa.
  4. Kun massa on kypsennetty, lisää tonnikala ja juustot.
  5. Täytä tyhjiä kesäkurpitsa saatuun seokseen.
  6. Ja kypsennä ne leivinpaperilla, joka on päällystetty pergamenttipaperilla noin 40 minuuttia. 180 astetta.

Suklaa täytetty lihalla kastikkeessa

ainekset:

  • 8 keskikokoista kes√§kurpitsaa
  • 300 g jauhelihaa
  • 100 g maidossa liotettuja leip√§√§ ja puristettuja
  • muna
  • 50 g raastettua Parmesan-juustoa
  • Oksa persiljaa
  • ylim√§√§r√§ist√§ neitsytoliivi√∂ljy√§ maun mukaan
  • Pippuri ja suola q.b.
  • 700 g tomaattikastiketta
  • ¬ľ sipulia
  • Jotkut basilikan lehdet

menettely

  1. Pese ja ripottele kesäkurpitsaa.
  2. Jaa ne kahteen osaan ja tee keskelle reikä erikoiskaivurilla ja vedä massa varovasti pois.
  3. Paista sipuli 2 ruokalusikallista öljyä ja lisää tomaattipyrettä ja hyppysellistä suolaa.
  4. Laita jauheliha kulhoon yhdessä hienonnettu persilja, kevyesti puristetut leipämurut, suola ja pippuri.
  5. Sekoita kaikki hyvin ja lopuksi lisää muna.
  6. Tl: n kahvan avulla täytä kesäkurpitsa ja kypsennä ne pannulla kastikkeella 40 min.
  7. Tarjoile muutamia basilikaa.

Kasvisruoka täytetyt munakoisot

ainekset:

  • 4 keskikokoista munakoisoa
  • 250 g leip√§√§
  • 200 g strakkinoa
  • 100 grammaa hienonnettuja vihreit√§ oliiveja
  • 2 munankeltuaista
  • persilja
  • Suola ja pippuri maun mukaan

menettely

  1. Pese, ripottele munakoisot ja leikkaa ne puoliksi pituussuunnassa.
  2. Tyhjennä munakoisot ja aseta massa pois.
  3. Kypsennä munakoiso sellu, jossa on pieni oliiviöljy.
  4. Kun se on kylmä, se yhdistetään kulhoon, jossa on leivonnaisia, persiljaa, munankeltuaisia, stracchinoa, vihreitä oliiveja ja toinen hyppysellinen suola.
  5. Sekoita hyvin ja pakkaa munakoisot.
  6. Kypsennä 180 astetta 30 minuuttia.

Jauhelihalla täytetty kesäkurpitsa

ainekset:

  • 5 pitk√§√§ kes√§kurpitsaa
  • 400 g jauhettua kahvia
  • muna
  • lusikat raastettua pecorinoa
  • suola q.b.
  • √∂ljy q.b.
  • hyppysellinen oregano
  • rosmariini q.b.
  • lusikat raastettua leip√§√§

menettely

  1. Huuhtele kesäkurpitsa, poista päät ja leikkaa ne puoliksi pitkin ja tyhjennä ne massasta.
  2. Täytä niitä runsaalla lihapallolla, joka on valmistettu jauhelihasta, munasta, suolasta ja raastetusta juustosta.
  3. Lämmitä pieni öljy pannulla, lisää täytetyt kesäkurpitsaa, keittämällä niitä noin 20 minuuttia.
  4. Kun se on juuri kypsennyksen päättyessä, ripottele kesäkurpitsa leivänmurun kanssa ja kypsennä vielä muutaman minuutin ilman kansi.

Tomaatit ja perunat täytetyt kesäkurpitsa

ainekset:

  • 4 suurta py√∂re√§√§ kes√§kurpitsaa
  • 400 grammaa perunaa
  • 200 grammaa tonnikalaa valutetussa oliivi√∂ljyss√§
  • 100 grammaa raastettua Parmesan-juustoa
  • persilja
  • suolaa ja pippuria

menettely:

  1. Pese, ripottele kesäkurpitsaa ja leikkaa ne puoliksi pituussuunnassa.
  2. Tyhjennä kesäkurpitsa kaivurin avulla.
  3. Keitetään perunat ja pese ne sitten.
  4. Mausta suolalla ja pippurilla, lisää valutettu ja hienonnettu tonnikala, persilja ja puolet raastetusta juustosta.
  5. Sekoita ja sekoita kesäkurpitsa valmiiksi täytettyyn täytteeseen.
  6. Ripottele loput raastettua juustoa.
  7. Paista 190 asteessa 30 minuuttia.

Riisillä täytetyt tomaatit

ainekset:

  • 6 suurta py√∂re√§√§ punaista tomaattia
  • 250 g arborio-riisi√§
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 nippu persiljaa
  • 20 g suolanpoistoa
  • 50 g mustia oliiveja
  • basilika
  • neitsytoliivi√∂ljy
  • suolaa ja pippuria

menettely:

  1. Pese ja kuivaa tomaatit.
  2. Terävällä veitsellä leikkaa ne niin, että saat korkit, joita käytät kannessa.
  3. Käytä tl: tä käyttäen tomaatit keräämällä sellu kulhoon.
  4. Käännä tomaatit ylösalaisin ja anna niiden valua.
  5. Siirrä kasvi- myllyssä saatu massa.
  6. Hieno valkosipuli basilikalla ja persiljalla ja lisää ne paisutetulle tomaattimassalle.
  7. Lisää kypsentämätön riisi, jonka olet huuhtanut juoksevan veden alla, ja mausta öljyllä, vähän suolaa, pippuria, kapriksia ja hienonnettuja oliiveja.
  8. Täytä tomaatit ja keitä 1 tunti.
  9. Laita tomaatit paistopellille, joka on vuorattu pergamenttipaperia, ja paista ne esikuumennetussa uunissa 180¬į: ssa noin 55 minuuttia.

Täytetyt kesäkurpitsaa kinkulla

ainekset:

  • 3 kes√§kurpitsaa
  • 200 g samppanjaseeni√§
  • 150 g keitetty√§ kinkkua
  • 100 g jauhettua scamorzaa
  • 50 g raastettua parmesaania
  • 1 muna
  • 1 pieni sipuli
  • 70 g leip√§√§
  • neitsytoliivi√∂ljy
  • suolaa ja pippuria

menettely

  1. Leikkaa kesäkurpitsat puoliksi, pituudeltaan ja kiehauta ne suolaisessa vedessä kymmenen minuuttia.
  2. Irrota lusikalla pieni massa, käännä ne pyyhkeelle ja anna niiden kuivua.
  3. Pannulla kypsennä hienonnettu sipuli ruokalusikallista öljyä ja lisää hienonnettu kinkku ja samppanjaseeni.
  4. Jatka keittoa vähintään 20 minuutin ajan.
  5. Sekoita kylmä kastike ja sitten muna, röyhelö ja raastettu juusto.
  6. Lis√§√§ suolaa ja pippuria ja t√§yt√§ kes√§kurpitsa seoksella, laita ne voideltuun leivinastiaan ja paista kuumassa uunissa 180¬į: ssa 30 minuuttia.

Video: Virgino ‚Äď Kanavartaat

ÔĽŅ
Valikko