Suosittu Sivusto Nykyaikaiselle Naiselle, Joka Auttaa Tahansa Naisen Sovoyu Muuttaa Elämää Parempaan

Seitsemän valoa paistettua reseptiä

Seitsemän valoa paistettua reseptiä: seitsemän

Uuni on usein suuri liittolainen, kun haluamme tehdä maukkaita, mutta suhteellisen kevyitä ja ruokavalion reseptejä: tässä on monia hyödyllisiä vinkkejä ja seitsemän valoa paistettua ruokaa.

Kevyet paistetut reseptit

Talossa, jossa kasvoin, oli ehdoton kielto paistaa. Huolimatta mahdottomuudesta valmistaa herkullisia ruokia, kuten pannukakkuja Carnivalissa, vakava aut aut haara minut opettajaksi kevyiden ja dieettipaistettujen reseptien alalla. Olen jopa oppinut paista uunissa, joka tuntuu niin paradoksaalilta, mutta joillakin valmisteluilla se todella toimii. Edut? Keittiö ei ole imeytynyt epämiellyttäviin hajuihin, eikä syyllisyyttä ole tarpeen hävittää kuntosalilla.

Leivonta on kuitenkin kiistaton keitä ilman rasvaa ja lämmittää keittiö talvikuukausina, on sen sääntöjä noudattaa. Jokainen, joka valmistaa kevyitä uunipaistettuja reseptejä, on tietoinen tästä, öljyttyjen pannujen kauhuista, mutta ehkä ne, jotka käyttävät uunia mustana reiänä, tekemään pannuja ja romuja edellisenä päivänä katoavat, jotain on pakenut. Korjaa se heti.

Paras kevyt kana-resepti

Tässä on tiivistelmä artikkelista:

  • Miten keitt√§√§ hyvin uunissa ilman rasvaa
  • Paistettua omlettia, jossa on kevyt ricotta
  • Paistettua kasvisruokaa
  • Leivottu kurpitsa keitto
  • Leivottu kukkakaali au gratin
  • Paistettuja kevyit√§ lihapullia
  • Kevyt peruna rosti
  • Paistetut omenat kanelilla

Miten keittää hyvin uunissa ilman rasvaa

  1. Puhdista uuni säännöllisesti: se näyttää banaalilta, mutta uunin oikea ylläpito edistää ruokavalion reseptejä, joita valmistaudumme valmistelemaan. Värjäytymisongelmat, jotka on vaikea poistaa uunissa paistamisen jälkeen, voivat vapauttaa epämiellyttäviä aineita ja hajuja keiton aikana. Parempi on puhdistaa uuni kerran kuukaudessa leivin soodalla ja etikalla: se näyttää olevan typerää menetelmää.
  2. Erota staattinen ja tuuletettu: on kiellettyä vaihtaa uunin toimintoja, lisäksi satunnaisesti, kun valolevy on sisällä. Vaikka staattinen ruoanlaitto kuljettaa lämpöä ylhäältä ja alhaalta ja soveltuu hapatukseen ja pitkään ruoanlaittoon, tuuletettu toiminto kiertää lämmön tasaisesti uunin sisällä ja on suunniteltu ruskeaksi. Tästä syystä on parempi kiinnittää huomiota: ilmanvaihto kokkii pinnan enemmän kuin astian sisällä.
  3. Tarkista ruoanlaitto: Kiusaus asettaa ajastin ja tauko teetä, lehtiä ja pentuja on erittäin korkea. Voit tehdä sen edellyttäen, että pysyt keittiössä tai käydään säännöllisesti uuniin tarkastamalla visuaalisesti valon reseptin ruoanvalmistuksen tilaa ja käytät sitä ilman uunin käyttöä, uunin avaamista ja sulkemista, puukiskon tekniikkaa: upota se uuniin ruoanlaitto ja testaa sen johdonmukaisuus.

Kaikkien kevyiden paistettujen reseptien, jotka olet ajatellut valmistautua pitkään, muotoutuminen vie vain vähän (mutta sitten instant nuudelit ovat helpompia). Ensimmäinen vaatimus kaikesta, kuten aina, aika. Jos uunin esilämmitys antaa sinulle vaikutelman kallisarvoisen menettämisestä, ajattele, että vaikka herkullinen ruokavalion resepti muotoutuu, on paljon aikaa tehdä muita askareita enemmän (ostoksia verkossa!) Tai vähemmän (ripustaa pyykinpesukoneesta) miellyttävä. Puhumattakaan terveistä tuloksista: miksi nuudelit ovat vielä nopeampia, mutta oletko koskaan lukenut etiketin kokonaan?

10 kevyttä pastaa

Paistettuja omlettikuutioita, joissa on ricotta

ainekset:

  • 6 munaa
  • 100 g kevytt√§ ricottaa
  • 1 dl kauranmaitoa
  • 500 g spinakettia
  • suola ja pippuri q.b
  • 1 tl ekstra-neitsytoliivi√∂ljy√§

menettely

  1. Pese pinaattilehdet huolellisesti ja laita ne tarttumattomaan pannuun, jossa on oliiviöljyä.
  2. Suola ja pippuri.
  3. Voita munat suuressa kulhossa haarukalla ja lisää kauranmaito ja sekoita sitten uudelleen.
  4. Nyt kaada pinaatti ja ricotta kulhoon ja sekoita kaikki huolellisesti.
  5. Voitele uuninkestävä astia pienellä öljyllä ja kaada omeletti sisälle.
  6. Paista kevyt omeletti uunissa 180¬į: ssa noin 30 minuutin ajan.
  7. Tarjoile omeletteä tarjoilualustalla sen jälkeen, kun se on leikattu tavallisiksi neliöiksi: näin se on myös täydellinen aperitiiville.

Vegaaniversio: saada vegaani omeletti paistettuna emäksen sijasta maidon ja munien sijaan, 200 grammaa kananmarjajauhoa ja 300 ml vettä tai vihanneslientä. Siivilöi jauhoja ja lisää se vedellä vispilällä luomatta kerrosta ja lisää loput ainekset reseptiä lukuun ottamatta ricotta, joka tässä tapauksessa on soijaa.

Paistettua kasvisruokaa

ainekset:

  • 2 porkkanaa
  • 1 peruna
  • 1 parsakaali
  • 200 grammaa jauhoja 0
  • kuohuviini q.b
  • suola q.b

menettely

  1. Pese, kuori ja leikkaa porkkanat ja perunat paksuiksi tai viipaleiksi.
  2. Kuori parsakaali syrjään kukkia hyvin jaettuna niiden kesken.
  3. Suolaa vihannekset ja anna niiden levätä noin tunnin ajan, jotta ne menettävät ylimääräisiä nesteitä.
  4. Valmista taikina paistamista varten uunissa sekoittamalla voimakkaasti jauhoja kuohuviiniin keittiönheittimellä. Taikinan on oltava paksu ja kompakti.
  5. Siirry vihannekset veden ja jauheen seokseen ja anna ylimääräisen taikinan kannan asettamalla ne grilliin, joka on ripustettu säiliön yläpuolelle.
  6. Aseta hyvin erotetut vihannekset paistopaperia, joka on peitetty pergamenttipaperilla.
  7. Paista ravitsemukselliset vihannekset 180 astetta noin 50 minuutin ajan ilmanvaihdon avulla. Muista kääntää vihannekset puoliväliin ruoanlaittoon ja suolaa pinta ennen tarjoilua.

Lisää neuvoja: Jotta paistettuja vihanneksia saataisiin vielä kutsumaan, lisää taikinaan nipistää kurkuma. Se tulee herkullisesti kultaiseksi!

Ohjaus painekattilan käyttämiseen

Leivottu kurpitsa kerma rapeaksi

ainekset:

  • 1 v√§liaine Chioggia kurpitsa
  • 1/2 litraa kasvislient√§
  • suolaa ja pippuria
  • 1 rkl m√§ntyp√§hkin√∂it√§
  • 1 rkl cashew-p√§hkin√∂it√§
  • 1 rkl kurpitsansiemeni√§

menettely:

  1. Pese kurpitsa mahdollisten maaperäisten jäännösten poistamiseksi, leikkaa se puoliksi ja poista siemenet ja filamentit.
  2. Jaa se nyt 4 osaan ja kääri jokainen neljännes kurpitsasta kalvoon.
  3. Paista kurpitsaa 200¬į C: ssa 45 minuuttia.
  4. Kun se on paistettu, anna sen jäähtyä hieman ja poista massa lusikalla.
  5. Sekoita kurpitsan massa liemeen, kunnes saavutetaan haluttu johdonmukaisuus.
  6. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.
  7. Paahdettuja paistettua cashew-pähkinöitä ja mäntypähkinöitä, joita käytät kurpitsansiemeniä, terävinä ja terveinä.

Leivottu kukkakaali au gratin ilman bekamelikastiketta

ainekset

  • 1 kukkakaali
  • 1 rkl ekstra-neitsytoliivi√∂ljy√§
  • 2 ruokalusikallista raastettua Parmesan-juustoa
  • 2 ruokalusikallista hiutaleista valmistettua hiivaa
  • 2 ruokalusikallista manteli-viljaa
  • kasvisuola q.b
  • pippuri q.b.
  • kumina jauhe q.b.

menettely:

  1. Puhdista kukkakaali poistamalla ulkoinen varsi ja lehdet.
  2. Jaa kaali osaksi kukkia ja pese ne juoksevan veden alla.
  3. Blanchaa kukkakaalia runsaalla suolaisella vedellä noin 6 minuutin ajan ja valuta huolellisesti.
  4. √Ėljyt√§ leivinpannu kevyesti ja aseta kukkakaali p√§√§lle, ja kukkien yl√§puolella.
  5. Mausta kukkakaalia suolalla, pippurilla, kumina ja ripottele parmesanilla, hiutaleella ja hiivalla. Lopuksi ripottele neitsytoliiviöljyä.
  6. Paista kukkakaalia 200¬į C: ssa noin 35 minuuttia.

Temppu: Kiitos hiutaleiden ruoka-hiivan lisääminen (ruoka-aromiaine, jota käytetään laajasti vegaaniruokavaliossa juustojen korvaamiseksi) syntyy hellävarainen kuori ilman, että käytetään enemmän kalorista Parmesania.

Leivottuja kevyitä lihapullia, maustettuja

ainekset:

  • 300 grammaa keitettyj√§ herneit√§
  • 1 salottisipuli
  • 1 rkl tahinaa
  • 3 kuivattua aprikoosia
  • suola q.b
  • makea paprika q.b
  • jauhettu inkiv√§√§ri q.b.
  • 1 tl ekstra-neitsytoliivi√∂ljy√§

menettely:

  1. Viipaloi salottisipulit hienoksi ja sautat pannulla, jossa on vähän ylimääräistä neitsytoliiviöljyä.
  2. Samalla laitetaan kaikki muut ainesosat, öljy pois, sekoittimeen.
  3. Lisää myös salottisipuli, kerran kullanvärinen, ja sekoita lyhyesti, jotta saadaan karkearakeinen pasta.
  4. Poista puolet taikinasta sekoittimesta ja jatka jäljellä olevan seoksen vatkaamista.
  5. Yhdistä kaksi seosta yhteen säiliöön ja sekoita hyvin.
  6. Muotoile lihapullia käsillesi ja laita ne öljyttyyn leivinpannuun.
  7. Paista 180 astetta noin 25 minuuttia.

Kevyt peruna-rosti, jossa on aromaattisia yrttejä

ainekset:

  • 500 gr perunaa
  • 1 rkl ekstra-neitsytoliivi√∂ljy√§
  • mausteseos paahdettua q.b
  • mustat pippurip√§hkin√§t q.b

menettely

  1. Ensin kuori perunat ja raasta ne.
  2. Järjestä perunat, jotka on jo raastettu suodattimeen, ja lisää suolaa niin, että ne menettävät ylimääräisen veden.
  3. Sen jälkeen kun perunat ovat levonneet noin tunnin ajan, siirrä ne kulhoon ja pukkaa ne paahdettujen mausteiden ja ruokalusikallisen oliiviöljyn kanssa.
  4. Sekoita huolellisesti, jotta muodostuu homogeeninen seos.
  5. Muodosta rosti käyttäen hampurilaista muottia.
  6. Vaihtoehtoisesti se levitetään säännöllisesti pergamenttipaperiarkin päälle ja pyöritetään rosti pyöreällä leivinleikkurilla.
  7. Paista rosti sen j√§lkeen, kun ne on asetettu paistopaperia, joka on peitetty pergamenttipaperilla, 200¬į C: ssa 20 minuutin ajan.

Kaneelilla tuoksuvia paistettuja omenoita

ainekset:

  • 4 omenaa
  • 4 ruokalusikallista vaahterasiirappia
  • mehu 1 sitruuna
  • 2 tl jauhettua kanelia
  • 100 ml vett√§
  • 1 rkl rusinoita

menettely:

  1. Pese omenat huolellisesti ja tee korkki tekemällä vaakasuora leikkuukehän korkeus.
  2. Poista ytimen omenat ja tyhjennä ne.
  3. Leikkaa omenan massa pieniksi paloiksi, laita se kulhoon ja lisää sitruunamehua, vaahterasiirappia, kanelia ja rusinoita.
  4. Täytä juuri valmistetulla täytteellä kaivetut omenat ja laita ne uuninkestävään astiaan, joka peittää ne, jotka olet säilyttänyt sivuun.
  5. Kaada noin puoli lasillista vettä pannun pohjaan.
  6. Paista 200¬į: ssa (kiertoilmauuni) noin 40 minuutin ajan, muistaa, ett√§ ripustetaan omenat omalla keittomehullaan ajoittain.

Katso myös videon resepti kevyt omenapiirakasta.

Ja nyt, kun sinulla on maku "ruokavalion resepteistä", sinun tarvitsee vain tehdä lakmus-testi: kokeile kevyitä paistettuja reseptejä illalla ja aseta ne sitten takaisin seuraavaan päivään. Jos työtovereidesi kollegat eivät heiluta, mutta jatka lounaslaatikon korjaamista, olet löytänyt merkin. Tässä vaiheessa, valmiina puolustamaan kauneuden salaisuuksia kynsien ja hampaiden kanssa: jos vastenmielinen kollega haluaa kopioida kevyitä lihapulliasi, on hyvä, että otatte itsesi mukaan antamalla sinulle himoitun muutoksen muutoksen.

Video: MC Kajo - Anna valon paistaa

ÔĽŅ
Valikko