Suosittu Sivusto Nykyaikaiselle Naiselle, Joka Auttaa Tahansa Naisen Sovoyu Muuttaa Elämää Parempaan

Reseptit kirsikoilla: ei vain makeisia

Reseptit kirsikoilla: ei vain makeisia: reseptit

Keväällä ja alkukesällä, kirsikoille ja sitten resepteille, jotka perustuvat näihin herkullisiin kausiluonteisiin hedelmiin, makea eikä vain

Reseptit kirsikoilla

Kirsikat ovat myöhään kevään ja alkukesän tyypillisiä hedelmiä toukokuussa, ja jotkut lajikkeet saapuvat myös heinäkuun alkuun saakka. Kirsikoiden hyvyydestä on hyvin vähän kyseenalaista (mutta tiedätkö todella joku, joka ei pidä heistä?), Plus se on erittäin terveellinen hedelmä, joka sisältää vähän sokeria ja jolla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia.

Mutta nyt tulemme siihen pisteeseen, toisin sanoen "mangereccioon": sen lisäksi, että he syövät niitä tyylikkäästi yksi johtaa toiseenkirsikat voivat käyttää useita super-maukkaita valmisteita. Varsinkin jos sinulla on paljon heitä, tai ehkä olet onnekas, kun puutarhassa on kirsikkapuu, voit hyödyntää niitä tekemällä niistä tukos tai laittaa ne siirapin allatai jopa sokerin alla, ja kuluttaa ne mukavasti loppuvuoden aikana. Kirsikat tarjoavat ilmeisesti jälkiruoka reseptejä ja - kuka olisi ajatellut? - jopa joillekin suolaisia ​​reseptejä. Katsotaanpa.

Kypsät kirsikat

Reseptit kirsikoilla VALOKUVA (18 kuvaa) Kuvat, joissa on monia ideoita jälkiruoista eikä vain kirsikoilla (lähde:)

Samaan aikaan tämä on yhteenveto kaikista tässä artikkelissa mainituista kirsikan resepteistä.

  • Kirsikkahillo
  • Cherry jam tart
  • Kirsikat siirapissa
  • Kirsikat sokerin alla
  • Jälkiruoat tuoreilla kirsikoilla
  • Jälkiruoat kirsikoilla siirapissa
  • Ranskalainen jälkiruoka kirsikoilla: clafoutis
  • Suolaisia ​​reseptejä kirsikoilla

Kirsikkahillo

Hillo on täydellinen ratkaisu, kun meillä on paljon hedelmiä, joita emme voi kuluttaa välittömästi, ja siksi se menisi huonoon suuntaan, mutta mikään ei estä sinua ostamasta enemmän kirsikoita kuin vain mukavan hillon tekoon. Kuten kaikki hillot, resepti vaatii vain kolme ainesosaa: kirsikat, sokeri ja sitruuna. Määrät on laskettava kirsikoiden painon perusteella: sokeri sen on oltava puolet kirsikoiden painosta. Esimerkiksi jos meillä on 500 grammaa kirsikoita käytämme 250 grammaa sokeria. Sitruunan osalta lasketaan jokaisen puolen kilon hedelmän keskimääräinen koko.

Valmistelu on hieman pitkä, mutta erittäin yksinkertainen:

  1. Pese kirsikat hyvin ja poista kivi. Joten punnitse ne, jotta tiedät, kuinka paljon sokeria tarvitset.
  2. Laita kirsikat suureen pottiin sitruunamehulla, sytytä tulipalo, kiehauta ja kiehauta pari minuuttia.
  3. Lisää sokeri, laske lämpöä ja hauduta vähintään 40 minuuttia, kunnes tukos on saavuttanut haluamasi koostumuksen.
  4. Sillä välin, paitsi steriloidut purkit: vain laittaa ne keitetään 20 minuuttia kattilassa täynnä vettä ja anna niiden kuivua. Muista, että kansien on myös kiehuttava. Jos steriloit niin monta purkkia, upota jopa kangas, joka ei tee niitä kosketuksiin toistensa kanssa: ne vaarantuisivat.
  5. Kun tukos on valmis, kaada se purkkeihin, sulje ne hyvin, käännä ne ylösalaisin ja jätä ne, kunnes hillo on täysin jäähtynyt: tällä tavalla muodostuu tyhjiö, joka säilyttää tukoksen.

Kotitekoinen kirsikkahillo

Reseptit kirsikoilla VALOKUVA (18 kuvaa) Kuvat, joissa on monia ideoita jälkiruoista eikä vain kirsikoilla (lähde:)

Jam torttu videokuvaus

Miten kirsikat tehdään siirapissa

Jos haluat säilyttää kokonaiset kirsikat ja nauttia niistä hiljaa jopa kauden ulkopuolella (tai miksi et käytä niitä jonkin verran makeaan), ihanteellinen on tehdä kirsikoita siirapissa. Käytännössä näin kirsikat säilytetään hyvin yksinkertaisen, vedestä ja sokerista valmistetun siirapin ansiosta, vaikka on myös mahdollista maistaa niitä muilla aineilla, kuten likööreillä tai kanelilla. Kun olet valmistanut kirsikat siirapissa, sinun on annettava heille levätä noin kuukauden ajan, ja sitten voimme vihdoin nauttia niistä. Periaatteessa riittää, että keitetään sipulit vedessä, sokerissa ja sitruunassa: tässä on täydellinen resepti.

Kun kirsikat siirapissa voit tehdä monia jälkiruokia, hedelmäkastikkeita, mutta ennen kaikkea voimme käyttää niitä useimmissa erilaisissa tapauksissa: esimerkiksi jogurtilla, panna cotta -juustolla tai juustokakulla, jossa on ohukaisia ​​tai vohveleita, tai yhdistettynä minkä tahansa kerma-aineen luomiseen lyhyessä ajassa makea makea jälkiruoka.

Kirsikat sokerin alla

Toinen yksinkertainen mutta hieman vähemmän tunnettu resepti kirsikoiden säilyttämiseksi on laittaa ne sokerin alle. Sinun täytyy saada sokeria samassa määrässä (paino) kirsikoita. Kun kirsikat on puhdistettu ja kivitetty, punnitaan ne ja saat vastaava määrä sokeria. Sekoita sokeri ja kirsikat hyvin ja laita ne steriloituihin lasipurkkeihin (kuten edellä selitettiin). Tässä vaiheessa kirsikoiden täytyy levätä 40-60 päivää lämpimässä paikassa, ihanteellinen on sijoittaa ne ikkunan eteen, jossa aurinko usein lyö. Joka kerta kun on muistettava, ravista purkkia kirsikoilla ja altista auringon eri puolille. Lopputulos on hyvin samanlainen kuin perinteiset kirsikat siirapissa.

Kirsikat sokerin alla

Reseptit kirsikoilla VALOKUVA (18 kuvaa) Kuvat, joissa on monia ideoita jälkiruoista eikä vain kirsikoilla (lähde:)

Jälkiruoat tuoreiden kirsikoiden kanssa: kirsikkakastike video resepti

Jos haluat tehdä makea jälkiruoka, joka on valmistettu tuoreista kirsikoista, tässä on resepti sinulle. Se on hyvin yksinkertainen kirsikkapiirakka, joka sisältää myös herkullisen ricotta-kerroksen, joka on osittain samanlainen kuin kuuluisa amerikkalainen jälkiruoka Cherry Pie. Se on tuore jälkiruoka, super-kevät ja todella helppo valmistaa, ja voit seurata Benedettan tekemää Benedettan kanavan videokuvaa, jonka Benedetta löytyy täältä.

Jälkiruoat kirsikoilla siirapissa

Siirapin kirsikat ovat erittäin maukkaita kaikissa muodoissaan, mutta ne ovat myös erinomaisia ​​jälkiruokien valmistamiseen, ja tosiasia, että ne voidaan säilyttää siirapin avulla ja aina saatavilla, on erinomainen. Mutta katsotaanpa yksinkertaisia ​​ja herkullisia reseptejä, jotka perustuvat kirsikoihin siirapissa:

  • Musta metsäkakku: se on tyypillinen saksalaisen reseptin resepti, joka voidaan valmistaa myös etenkin talvella, koska se on hyvin merkittävä jälkiruoka. Se on jälkiruoka, joka sisältää yleensä pohjan kaakaosienikakkua ja täytettä kerma ja kirsikat siirapissa. Täältä löydät perustiedot, mutta voit myös kokeilla Michel Paquierin mustan metsäkakun versiota, jota on nähty Detto Fatossa.
  • Kirsikkajuustokakku: Super perinteinen resepti, joka on rikastettu kirsikoilla, hieman valmisteltavaksi, mutta kokeilemaan, jos olet kiinnostunut makeista. Tässä on resepti selitetty askel askeleelta.

clafoutis

Reseptit kirsikoilla VALOKUVA (18 kuvaa) Kuvat, joissa on monia ideoita jälkiruoista eikä vain kirsikoilla (lähde:)

Ranskan kirsikka-jälkiruoka: clafoutis

Clafoutis on erittäin kuuluisa ja melko halpa ja helppo valmistaa ranskalainen jälkiruoka. Valmistele vain taikina, joka kaadetaan pannulla, jossa pohja peitetään kirsikoilla ja paista uunissa. Saatava makea on pehmeä ja erittäin maukas. Sitten tämän reseptin etuna on se, että se on hyvin monipuolinen, koska kirsikoita voidaan korvata lähes kaikilla hedelmillä. Täältä löydät täydellisen reseptin clafoutista, mutta jos haluat kokeilla ranskalaista leivonnaisia, tutustu meidän kuuluisien ranskalaisen jälkiruoka-reseptien kokoelmaan.

Video: Ice Cream Recipes HOW TO COOK THAT Ann Reardon starburst chocolate


Valikko