Suosittu Sivusto Nykyaikaiselle Naiselle, Joka Auttaa Tahansa Naisen Sovoyu Muuttaa Elämää Parempaan

Reseptit sanovat Tehty tänään 1. kesäkuuta: ravioli standardin kanssa

Reseptit sanovat Tehty tänään 1. kesäkuuta: ravioli standardin kanssa: tänään

Detto Fatto Summerin reseptit 1. kesäkuuta: kokki Fabio Potenzano esittelee meille melko kesän sisilialaisen reseptin eli ravioli alla norma

Detto Fatto di oggin reseptit 1. kesäkuuta

jatkuva Sanoi Done Summer, yksi ruorissa Caterina Balivo yhä raskaampi. Myös tässä Rai Due -ohjelman kesän versiossa löytyy monia hyödyllisiä ja maukkaita ruoanlaittooppaita, jotka on valmistanut kokit ja leivonnaiset. Tänään on sisilialaisen kokin Fabio Potenzanon vuoro, joka valmistelee tavallisesti ruokalajin sisilialaisesta perinteestä eli raviolista.

Ravioli Fabio Potenzanon tasolle

Me teemme munan pasta durumvehnän mannasuurimella, 00 jauholla ja munilla. Anna taikinan levätä puolen tunnin ajan ja levitä se sitten ulos.

Joten valmistaudumme täyte perustuu lampaiden maitoon, ricotta, suolainen ricotta ja munakoiso. Leikkaa munakoiso kahteen ja kypsennä uunissa 180° 20-25 minuutin ajan öljyllä, suolalla ja pippurilla. Poista massa kuoresta lusikalla ja laita se seulaan tyhjentämällä ylimääräinen vesi. Laita massa leikkuulautaan ja leikkaa se veitsellä. Yhdessä kulhossa yhdistämme munakoiso-massan ricotta- ja suolattua ricottaa, suolaa ja pippuria.

Mennään "mount" raviolit: luomme piireissä pastat, ympyrän keskelle ricotta ja munakoisot, ja suljetaan ne puolikuu.

Samalla tehdään yksinkertainen kastike valkosipulilla, tomaattikastikkeella ja basilikalla. Kypsennä raviolit kiehuvassa vedessä ja mene levylle. Ravolien maustamisen lisäksi kastikkeella lisätään puhvelinmozzarellaa, paistettuja munakoisoja, suolaisia ​​ricottoja ja öljyyn valkaistuja tomaatteja.

Tässä on linkki, jolla voit tarkastella Fabio Potenzanon standardin mukaista ravion reseptiä.

Video: Ilmastointituotteet ja palvelut: Suomen Ilmastointitukku


Valikko