Suosittu Sivusto Nykyaikaiselle Naiselle, Joka Auttaa Tahansa Naisen Sovoyu Muuttaa Elämää Parempaan

Detto Fatto de 1: n joulukuun reseptit: Joulupukit ja maaliskuun tonnikala

Detto Fatto de 1: n joulukuun reseptit: Joulupukit ja maaliskuun tonnikala: joulukuun

Detto Faton reseptit de1 joulukuussa: täällä on ruoanlaitto-opetusohjelmat, joita nähdään tänään hyvin seuratuissa Caterina Balivon ohjelmissa: joulun pinwheels suklaalla ja tonnikala Marchessa

Said Factin joulukuun 1. päivän reseptit

Joulukuun ensimmäinen jakso Detto Fatto: Caterina Balivon TV-lounge palaa joululuokassa. Mutta katsotaanpa Detto Fatto -päivän reseptejä ja niihin liittyviä ruoanlaittooppaita, joissa on linkkejä videoihin. Se alkaa kuten aina jälkiruoka, tällä kertaa joulun teemalla: nämä ovat joulun pinwheels, eräänlainen suklaapohjainen joululokki, jonka maitre chocolatier Mirco Della Vecchia esittää. Siirrymme sitten hyvin erikoiseen ja helposti valmistettavaan toiseen kalaan: Marchigiana-tonnikala, jonka esittävät kokki Vinciguerra ja nuori pyrkivä kokki Caterina.

Detto Faton reseptit 1. joulukuuta ne ovat:

  • Mirco Della Vecchian joulunpyörät
  • Ilario Vinciguerran maaliskuun tonnikala

Mirco Della Vecchian joulunpyörät

Me astumme heti joulumerkkiin Mirco Della Vecchian, joka esittelee meille joulun Girolen reseptin, eräänlaisen "girellan" kanssa, joka on valmistettu erikoisvalmisteisesta suklaakriteeristä, joka on erityisesti valmistettu leivonnaisen kokin. Se on täydellinen jälkiruoka välipalalle, mutta myös aamiaiseksi.

Detto Faton pizza-reseptit

Aloita tekemällä peruskakku, jossa on munia, sokeria, jauhoja ja appelsiinikuoretta. Levitä tämä seos (hyvin nestemäinen) pergamenttipaperia varten lastalla ja kypsennä se uunissa tasaisella ja leveällä pannulla. Tuloksena on erittäin pehmeä pohja. Sitten siirrymme valmistamaan suklaakerman. Tämä kerma perustuu kokonaan hasselpähkinöihin ja maitosuklaaseen: hasselpähkinät paahdetaan ja sitten silputaan tehosekoittimeen, kunnes ne tulevat hyvin hienoksi. Näin sekoittuneet hasselpähkinät saavuttavat taikinan johdonmukaisuuden tietyssä pisteessä, ja tätä varten sinun on sekoitettava pitkään. Tässä vaiheessa sulatettu maitosuklaa lisätään hasselpähkinapastaan ​​ja sekoitetaan hyvin.

Näin saatu seos on levitettävä keksiyhdisteen päälle, jonka olemme jo keittäneet. Jatka sitten taikinaa, joka sitten leikataan paksuiksi viipaleiksi, jolloin muodostamme pinwheels. Tämä resepti on erittäin mielenkiintoinen varsinkin hasselpähkinäkermaan liittyvässä osassa, jonka voit valmistaa erikseen ja käyttää makeana ravinteena levittämään leipään tai ruiskuihin teollisten hasselpähkinävoiteiden sijaan. (Täältä löydät muut Detto Fatto-jälkiruoan reseptit)

Tässä on linkki, jolla voit tarkastella Rai Replay -nimisen reseptin reseptiä.

Detto-reseptit Valmistettu 30. marraskuuta: aamukakku ja kevyt schiscetta

Ilario Vinciguerran maaliskuun tonnikala

Siirrymme Marche-alueen perinteistä toiseen kalaan: kokki Vinciguerra yhdessä nuorten kokeneen kokin nimeltä Caterina, joka on Marchen alkuperää, osoittaa reseptin.

Tämä resepti vaatii tietenkin tonnikalafileetä, joka on ruskistunut öljyssä. Sitten kastike valmistetaan erikseen ruskistamalla salottisipulit, kaprikset, sardellit, joihin on lisätty valkoviiniä yhdistettynä safraniin ja joka on varjostettava huolellisesti. Kun kastike on saavuttanut halutun konsistenssin, sitä käytetään tonnikalan kausiin ja palvelemaan. Jos haluat, voit lisätä kerma.

Vinciguerra ja Caterina suosittelevat Bryssel-ituja. Resepti on todella yksinkertainen, mutta erittäin maukas ja tehokas.

Tässä on linkki, jolla voit tarkastella videota Detto Fatto del tuna alla Marchen reseptistä.


Video:


Valikko