Suosittu Sivusto Nykyaikaiselle Naiselle, Joka Auttaa Tahansa Naisen Sovoyu Muuttaa Elämää Parempaan

Luonnonmukainen ruoka: mitä se on ja kaikki edut ja haitat

Luonnonmukainen ruoka: mitä se on ja kaikki edut ja haitat: ruoka

Luonnonmukaisilla elintarvikkeilla on monia myönteisiä näkökohtia, mutta se ei ole kaikkien sairauksien ihmelääke: havaitsemme, mitä tarkkoja orgaanisia ruokia tarkoittaa ja mitä etuja ja haittoja on, jos se todella onnistuu, ja jos jotkut ajattelevat, että se tekee sinusta painon.

Miten syödä bio

Orgaaninen ala on kasvava ala. Olet huomannut ylittämällä luonnonkaupan kynnyksen kaupungin keskustassa: missä muutama vuosi sitten oli pieni ostaja, jolla oli kori, nyt on kokonaisia ​​perheitä, jotka painavat koria. Ehkä se johtuu syöminen orgaaninen Onko se hyväksi terveydelle?

Luonnonmukaisia ​​tuotteita koskeva kilpailu vahvistetaan Eurispesin viimeaikaisissa tiedoissa, jotka osoittavat, että luomutuotteiden myynnin kokonaismäärä kasvoi 3,7% ja myynnin arvo kasvoi 19,7%. Tämä tarkoittaa, tiivistämällä, että italialaisten kuluttajien orgaaniset ostot supermarketeissa ovat yli kolminkertaistuneet vuodesta 2009 lähtien ja että luonnonmukaisten tuotteiden osuus elintarvikkeiden myynnistä on 3,4 prosenttia (2 prosenttia vuonna 2013). Luonnollisesti orgaaninen on trendikäs: on vaikea ajatella, että keksien, välipalojen ja luomukakkujen ostaminen erikoistuneissa supermarketeissa ei ole vain muodikas tapa. Mutta se ei ehkä ole niin, ehkä naapurisi täyttää ruokakomero orgaanisilla makeisilla menettää muutaman kilon luopumatta syntiä. Loppujen lopuksi me kaikki kysyimme itseltämme ainakin kerran: Eating Organic Lose Weight? Mutta ennen kaikkea on orgaanista hyvää sinulle, tai hinnasta huolimatta, ovat ammattilaiset paremmin?

Miten tulla kasvissyöjä

Luonnonmukainen ruoka: mitä se tarkoittaa?

Ennen orgaanisen maatalouden pandora-astian paljastamista, katsotaanpa ABC: tä: mitä tarkoittaa syödä luonnonmukaisia? Syöminen luomutuotteista tarkoittaa luonnonmukaista ruokaa, joka on peräisin luonnonmukaista maataloutta. Merkitys "luonnonmukaisella viljelyllä" tuotantojärjestelmää, jossa suljetaan pois synteettisten kemikaalien ja geneettisesti muunnettujen organismien käyttö. Luonnonmukaisen maatalouden tarkoituksena on kunnioittaa biologista monimuotoisuutta ja säilyttää maaperän ominaispiirteet kunnioittaen sekä ympäristön että ihmisen terveyttä kaikissa tuotantovaiheissa.

mukaan ETY-asetus 2092/91 kaikki luonnollisista tuotantomenetelmistä johdetut elintarvikkeet voidaan määritellä biologisiksi, jotka kieltävät synteettisten hyönteisten torjunta-aineiden, torjunta-aineiden, rikkakasvien torjunta-aineiden ja salakirjoitusohjelmien käytön, mieluummin lannan ja orgaanisen kompostin, siis luonnollisten lannoitteiden.

Onko luonnonmukaista ruokaa terveydelle hyvä?

Torjunta-aineiden ja muiden kemikaalien puuttuminen luomutuotteiden jalostusprosessin aikana takaa varmasti tuotteen ei-saastuttavia, ei ainoastaan ​​ympäristön, vaan myös kehomme kannalta. Siksi orgaaninen ruoka säilyttää aktiivisempia ainesosia kuin ei-orgaaniset ekvivalentit.

Lisäksi se auttaa tuotteen luonnollista syntyä ilman kemiallista saastumista vahvistaa aineenvaihduntaa ja immuunipuolustusta palauttavan ja suojaavan vaikutuksen varmistaminen.

Viimeisenä mutta ei vähäisimpänä, luonnonmukainen ruoka estää varastointia toksiinit kemikaaleja kehossa ja auttaa hävittämään jo olemassa olevat kemikaalit.

Mutta näiden todisteiden rinnalla, jotka näyttävät kertovan meille selkeästi, että orgaanisen ruoan syöminen on hyvä, New Yorkin lääkäri ja bestselerlin kirjoittaja Dr. Michael Greger, herättävät epäilyksiä biologisen valinnan täydellisyydestä. Toisin sanoen: luonnonmukainen ruoka on hyvä, mutta ole varovainen, jotta se ei olisi ehdoton. Grangerin mukaan ihmiset ovat taipuvaisia yliarvioida etuja elintarvikkeiden ravintoarvo, mutta myös torjunta-aineiden käyttöön liittyvät terveysriskit. Tutkimukset ovat osoittaneet, että luonnonmukaisten tuotteiden tavallisilla kuluttajilla on vaarallista ostaa muita kuin orgaanisia vastaavia, sillä he uskovat, että ne ovat yhtä haitallisia kuin savukkeiden pakkaus. Tämä virheellinen usko olisi vaarallinen, koska se vähentäisi huomattavasti hedelmien ja vihannesten kulutusta niillä, jotka eivät voi varaa ostaa bio. Niin, miksi orgaaniset kustannukset. Ja tässä on uhkaava muutama vastaan ​​...

Miten tulla vegaaniksi

Luonnonmukaisen elintarvikkeen edut ja haitat

Ennen kuin tutkimme luonnonmukaisten elintarvikkeiden vastineita, listataan ammattilaiset.

  • Luonnonmukaisen elintarvikkeen etujen joukossa on varmasti hyvin pieni kiinteiden jäämien prosenttiosuus, jota edustaa väistämätön ilmansaasteiden saastuminen.
  • Lisäksi tieteelliset tutkimukset osoittavat luonnonmukaisten elintarvikkeiden ravitsemuksellista paremmuutta, joka pystyy ylläpitämään monia aktiivisia aineita, jotka menetetään perinteisten viljely- ja käsittelyprosessien aikana.
  • Luonnonmukaista alaa valvotaan tiukasti, minimoimalla petosten ja väärennösten vaara: sertifioiduilla luonnonmukaisilla tuotteilla on oltava Euroopan unionin orgaaninen logo pakkauksessa, jonka ainoa pystyy takaamaan tuotteen täydellisen turvallisuuden orgaaninen.
  • Orgaanisen ruokavalion terveyshyötyjen lisäksi orgaanisella menetelmällä on myös monia etuja ympäristölle: luonnonmukaisella viljelyllä on vähemmän ympäristövaikutuksia ja säilytetään ympäristö kemikaalien käytöstä tuotannossaan.

Mutta näyttää siltä, ​​että luonnonmukainen ruoka ei ole vapaa haitoista.

  • Ensimmäinen, ja me kaikki huomasimme sen sen jälkeen, kun olemme siirtäneet kortin kassaan, on usein korkeat kustannukset, toiset melko kiistaton ajatella orgaanisen ruokavalion käyttöönottoa A: sta Z: hen.
  • Palatakseni Gregerin väitöskirjoihin, jotka on selvitetty nimenomaan nutritionfacts.org -sivustolla, jos on totta, että luonnonmukaiset hedelmä- ja vihannestuotteet eivät sisällä torjunta-aineita, on myös totta, että muut kuin orgaaniset ekvivalentit sisältävät torjunta-aineiden annoksia, jotka ovat selvästi alle hyväksyttävien rajojen. Onko sen arvoinen?
  • Lisäksi on niitä, jotka ostavat orgaanisia keksejä ja välipaloja uskomalla, etteivät he vahingoita, vaarantavat aliarvioida niiden kalorien saantia ja kiinnittämättä paljon huomiota ainesosaluetteloon. Ei oikea siirto niille, jotka omaksuvat orgaanisen ravitsemuksen, jotta he saavat terveyttä.

Vedä jouset, luonnonmukainen ruoka ei vahingoitu, mutta on välttämätöntä, ettei kiinnitetä huomiota siihen, mitä syö: kriittinen valinta se on olennaista myös silloin, kun se painaa luonnonmukaista.

Ovatko orgaanisen ruoan syöminen laihtua?

Ehkä. Et pidä lakonisesta vastauksesta, mutta se näyttää olevan ainoa vakuuttava. Jos puhumme laihdutus todellinen, eikä ravitsemuksellisia etuja me tiedämme olevan erottamattomasti sidoksissa luomutuotteisiin, emme voi sanoa, että luonnonmukainen ruoka saa meidät laihtumaan ongelman ongelmitta. Harkitse välipaloja: luultavasti orgaaninen pakattu tuote sisältää vähemmän lisättyä sokeria ja vähemmän rasvaa. Jos harkitsemme myös usein hyvin läheistä yhteyttä orgaanisen ja vegaanin elintarviketeollisuuden välillä, monissa tapauksissa välipala sisältää jopa voita ja munia. Kalorien saanti voi kuitenkin olla suuri ja kyseinen välipala voitaisiin välttää tai ainakin kuluttaa kerran.

Ajatelkaamme nyt luonnonmukaisen vihannesten paistamista luonnonmukaisessa öljyssä: emme varmasti pidä sitä ruokavalioksi... Riski, toisaalta, on painottaa, jos otamme kaikki hyllyssä näkyvät luomutuotteet hyväksi ja dieettitarkoituksiin. Kaksi unssia orgaanista pastaa lounaalla ei todellakaan ole ruokavalion tyypillinen resepti. Ja tässä on maaginen sana: jos haluat todella laihtua, älä luota epämääräisiin ehdotuksiin, vaan harjoita urheilua ja noudata ammattilaisen laatimaa ruokavaliota.

Video: Johanna Kurkela - Kaikki askeleet


Valikko