Suosittu Sivusto Nykyaikaiselle Naiselle, Joka Auttaa Tahansa Naisen Sovoyu Muuttaa Elämää Parempaan

Valikko perustuu mansikoihin: kaikki suolaiset reseptit

Valikko perustuu mansikoihin: kaikki suolaiset reseptit: mansikoilla

Kuka sanoi, että mansikoita voidaan käyttää vain jälkiruoka-resepteissä? Tässä on valikoima suolaisia ​​mansikka-pohjaisia ​​reseptejä alkupaloista toiseen kurssiin, unohtamatta tietenkin nyt mytologista mansikka-risottoa

Suolaisia ​​reseptejä mansikoilla

Punainen, mehukas ja valmiina kaikkeen: ne ovat mansikoita, yksi kesäkauden rakkaimmista hedelmistä. Niiden tuore maku tekee niistä erittäin monipuolisia monien mansikka-jälkiruokien valmistukseen, mutta me kaikki pyrimme aliarvioimaan niitä, kun kyseessä on suolaisia ​​reseptejä. Itse asiassa mansikat ovat täydellinen ainesosa lisätä salaatteja ja ruokalajeja, mutta ne voivat myös tulla pastan ja ruokalajin, kuten pasta ja risotto, päätoimijoiksi. Mennään sitten katsomaan hyvin yksinkertaista ja herkullista maustettua mansikka-pohjaista reseptiä, joka sopii kesäluokailuun.

Tässä kaikki reseptit:

  • Mansikka bruschetta
  • Mansikka risotto
  • Mansikka pasta
  • Mansikka-salaatti
  • Mansikan paahto
  • Kananrinta mansikoilla

Mansikka bruschetta

Mansikoita voidaan jo hyödyntää alkupalolta. Voittava ajatus on valmistaa joitakin sekoitettuja bruschettoja. Paahtele suosikkileipääsi ja nauti luomasta epätavallisia mansikoiden ja muiden ainesosien yhdistelmiä. Esimerkiksi mansikat näyttävät hyviltä tuoreilla juustoilla, kalan carpaccolla ja jopa tomaatilla. Seuraavassa on muutamia ideoita alkuperäiseen bruschettaan, jossa on mansikoita:

  • Tuore vuohenjuusto ja mansikat
  • Savustettu lohta ja mansikat
  • Tonnikala ja mansikka carpaccio
  • Katkarapuja (vain vaalennettua) ja mansikoita
  • Turkki ja mansikka-rinta
  • Mansikat ja kirsikkatomaatit

Mansikka risotto

Risotto mansikoilla on todella loistava klassikko: melko tunnettu resepti, joka on myös houkuttelevasti ja ennen kaikkea esteettisesti miellyttävä. Itse asiassa riisin valmistuksessa on erittäin herkkä vaaleanpunainen väri. Lisäksi resepti on melko helppoa, sillä voit valmistaa sen:

Ainesosat 2 hengelle

  • 150 gr Carnaroli-riisiä
  • vihannesten liemi
  • salottisipuli
  • EVO-öljy maun mukaan
  • 100 grammaa mansikoita
  • suolaa ja pippuria
  • prosecco qb
  • voita maun mukaan
  • parmesaani makuun
  • pecorino romano makuun

menettely

  1. Kaada EVO-öljy ja hienonnettu salottisipuli pannulla ja sauté kevyesti
  2. Samalla pilkkaa mansikat
  3. Heti kun salottisipuli itki, kaada riisi pannulle ja paahtaa se
  4. Sekoita proseccoon
  5. Tässä vaiheessa ryhdymme kypsentämään riisiä kaatamalla kasvisvarasto kerrallaan
  6. Samaan aikaan ota noin kaksi kolmasosaa mansikoista ja murskaa ne, kunnes saat soseen.
  7. Lisää ruoanlaittoon puolivälissä mansikkapyrettä riisiin ja jatka keittämistä lisäämällä aina kasvisvarasto. Tässä vaiheessa voimme suolaa riisiä.
  8. Kypsennä riisi ja sammuta lämpö
  9. Lisää voita, parmesaania ja pecorino-juustoa ja sekoita
  10. Lisää jäljellä olevat mansikat pieniksi paloiksi riisiin ja lisää pippuria

Pasta mansikoilla

Ei vain riisiä: mansikoilla voimme myös valmistaa erinomaisen pastan, joka on täydellinen jättämään vieraat sanattomiksi tai illalliseksi kahdelle kynttilänvalossa.

Ainesosat 2 hengelle

  • 200 grammaa lyhyttä pastaa
  • 200 grammaa mansikoita
  • 150 g kermaa
  • suolaa ja pippuria
  • voita maun mukaan

menettely

  • Keitä vettä pastaa varten
  • Aseta muutama kokonainen mansikka: ne, jotka voivat riittää koristamaan nämä kaksi ruokaa silmällä
  • Samalla valmistele mansikakastike: ota puolet kerma ja mansikat ja vatkaa ne nopeasti
  • Sulata voita pannulla, lisää kerma- ja mansikkaseos, lisää sitten suolaa ja pippuria ja kypsennä nopeasti.
  • Keitetään pastaa ja kaada se pannulla kastikkeella, kausi, lisää pippuria ja tarjoile astioita koristamalla mansikat, jotka on aiemmin varattu leikattuiksi paloiksi, jotka eivät ole liian pieniä.

Mansikka-salaatti

Toinen herkullinen tapa käyttää mansikoita keittiössä on varmasti lisätä ne salaattiin. Tämä valmistelu on sellainen, kuin voitte kuvitella hyvin yksinkertaista ja nopeaa, joten tässä on joitakin ideoita yhdistelmistä yhdistää mansikat salaatteihin:

  • yksinkertainen salaattiraketti, mansikat, kirsikkatomaatit ja balsamiviinietikka
  • lohisalaatti tuoreella juustolla ja mansikoilla
  • Parmesaanisalaatti hiutaleilla, mansikoilla
  • omenasalaatti, saksanpähkinä mansikat ja parmesaani
  • parsa-salaatti, mansikat ja parmesaani
  • salaatti mansikat, avokado, mäntypähkinät ja minttu
  • salaatti mansikat ja katkarapu
  • salaatti mansikat, pinaatti (raaka) ja quartirolo
  • salaatti mansikat, feta ja omena

Paahda mansikoilla

Mansikoita voidaan käyttää myös mukavan paistin mukana juhlapäivänä. Tällöin sinun ei tarvitse edes kokata niitä suoraan lihan kanssa, vaan käyttää niitä valmistamaan kastike, jolla paahdetaan koristeeksi, kun tuodaan sen pöydälle.

Mihin paahtoon käytät mansikoita? Pian sanoi: ihanteellinen on todella sika, mutta tämäntyyppinen kastike on erittäin hyvä myös paahdetun kalkkunan kanssa.

Hedelmäkastikkeen ainesosat keskikokoiselle paahdolle:

  • 300 grammaa mansikoita
  • 2-3 ruokalusikallista balsamiviinietikkaa
  • suolaa ja pippuria

menettely

  1. Murskaa mansikat
  2. Lisää balsamiviinietikka, suola ja pippuri
  3. Sekoita hyvin
  4. Voit valmistaa paahtoa noudattamalla välttämätöntä opastusta täydelliseen paahtoon

Kananrinta mansikoilla

Jopa kana, jossa on herkkä ja liian voimakas maku, sopii hyvin yhteen mansikoiden kanssa. Tässä on uskomattoman helppo ja nopea resepti, mutta se yllättää:

Ainesosat 4 hengelle

  • 500 grammaa kananrinta
  • 350 grammaa mansikoita
  • 3 ruokalusikallista balsamiviinietikkaa
  • jauhoja
  • öljyä ja suolaa

menettely

  1. Leikkaa mansikat paloiksi, varaa pieni määrä koristeita
  2. Murskaa mansikat, lisää balsamiviinietikka ja suola ja sekoita hyvin
  3. Tee kana pieniksi paloiksi ja käännä se jauhoksi
  4. Lämmitä ekstra-neitsytoliiviöljy pannulla ja kypsennä kanaa kääntämällä sitä hyvin usein
  5. Sillä välin lisätään nopeasti mansikkakastike lämpöön
  6. Kun kana on kypsennetty, lisää mansikakastike, sekoita nopeasti pannulla
  7. Mausta suolalla ja tarjoile siihen jääneitä mansikoita

Video: Fazer Alku Jyväpala -leivästä valmistuu makeansuolaiset bagelit


Valikko