Suosittu Sivusto Nykyaikaiselle Naiselle, Joka Auttaa Tahansa Naisen Sovoyu Muuttaa Elämää Parempaan

Skewers: maukkaita reseptejä

Skewers: maukkaita reseptejä: hyvin

Tässä on helppo ja nopea ruokalaji valmistaa, ja ennen kaikkea maukas, koska se tietää monia muunnelmia: monille ideoille, joilla voit valmistaa siemeniä lihalla, kalalla, hedelmillä tai vihanneksilla

Sääret

Sääret ne ovat todella ruokalaji kaikkina vuodenaikoina, mutta monipuolisuudelle ja valmistelun helppoudelle ne tarjoavat paljon kesätilanteita: piknik, ulkogrilli, juhlat tai kesäluokailut, buffetit ja kotitekoiset aperitiivit.
Ne ovat my√∂s yleens√§ hyvin yksinkertaisia ‚Äč‚Äčkokata: i hedelmien ja vihannesten siemenet esimerkiksi ne valmistetaan nopeasti ja eiv√§t vaadi pitk√§√§ ruoanlaittoa; lihaa joskus ne voivat olla vaikeampia kokata, mutta valitsemalla oikea liha ja oikea kastike, voimme saada ne pysym√§√§n pehmein√§ ja v√§ltt√§√§ niiden ylikypsymist√§, jolloin saat lopulta hienon herkun.

Seuraavassa on kaikki ajatukset, joita voit käyttää tässä artikkelissa:

  • Miten ei tehd√§ mustaa
  • Lihatuotteiden peruskirja
  • Pehme√§t varret
  • arrosticini
  • Lihatuotteiden reseptit ja muunnelmat
  • Kalansiemenet
  • Kasvikset
  • Kylm√§t hedelm√§t, vartut
  • Makeat vartut

Miten ei vaaleta puisia vartaita

Lopuksi, jotta puiset vartalot estetään blackening ja polttaa ruoanlaiton aikana (erityisesti grillauksessa), kastele ne 15 minuutin ajan vettä sisältävään astiaan ennen lihan lävistystä. He eivät enää mustaa!

Lihanlihat

Katsotaanpa perinteisintä lihan vartaiden reseptiä.

ainekset

  • makkara
  • naudanliha (tai sianliha tai kalkkuna)
  • keltainen ja punainen paprika
  • pekoni
  • nakki
  • laakerinlehdet

menettely

  1. Leikkaa paprikat ja liha tavallisiksi paloiksi, kiinnitä ne vartaloihin
  2. Kypsennä pihat grilli, grilli tai uunissa makuun.
  3. Jos keität uunissa, on parasta hioa lihaa tunnin ajan öljyn ja valkoviinin seoksessa.
  4. Jos keität sen grillillä, voit käyttää seosta suoraan tuleen ruoanlaiton aikana.

Paistetut tai pehmeät siemenet

Yksi tärkeimmistä puutteista ruoanvalmistuksessa on se, että usein liha pyrkii kuivumaan ja kovettumaan, ei niin paljon ruoanlaitossa pannulla, vaan uunissa tai grillauksessa. Tässä on yksi "salainen" resepti kokata lihaa (ja yleensä grillattu liha), jolloin ne ovat aina pehmeitä: märkä ne erityisellä kastike vesi ja valkoviini.
Se on seos dvalkoinen ruoanlaitto viini, vesi, suola ja rosmariini: se on sijoitettava suppiloon tyhjän muovipullon sisällä, ravisteltava ja kaada suoraan lihaan, kun se keittää grillillä, muovikorkiin tehtyjen reikien läpi. Kokeile sitä!

Kebabit

Kebabit ovat pitkiä ja kapeita kebabeja, jotka ovat tyypillisiä Abruzzen keittiölle ja joita valmistetaan yleensä lampaanlihasta (lampaat ja karitsa).
Ne on valmistettu lampaan-, lampaan- tai vielä paremmin lampaanlihasta, jotka on leikattava hyvin pieniksi paloiksi, jotka on leikattu pitkille vartaleille (20-30 cm). Ne keitetään grillillä levittämällä ne oksaan ja pippuriin kastetulla rosmariinipillolla ja roiskuttamalla karkean suolan päälle.

Lihakset: vaihtelut

Perinteisen reseptin lisäksi voimme todellakin vapauttaa mielikuvituksen ja tehdä vartaita monin eri tavoin. Ainoa asia, joka on hyvin varovainen, on leikata siementen eri osat mahdollisimman tasaiseksi koko ruoan helpottamiseksi. Katsotaanpa joitakin ideoita supermaukkaista yhdistelmistä, joissa on vatsaa:

  • sianlihaa, leip√§viipaleita (baguette) ja salvia;
  • makkara, kalkkunanrinta ja salvilehdet;
  • naudanlihaa, karitsaa ja kalkkia.
  • lihapullat jauhelihalla, pippurilla ja sipulilla;
  • naudanliha, kirsikkatomaatit ja rosmariini;
  • kana- ja kirsikkatomaatit, sipulit ja rosmariini;
  • salami ja suolakurkkua (niit√§ ei pit√§isi kypsent√§√§);
  • mortadella-p√§hkin√∂it√§, vihreit√§ oliiveja ja omeletteja (vain nopea siirt√§√§ grilli t√§√§ll√§);
  • perunat, paprikat ja pekoni;
  • kinkkua ja omelettia sis√§lt√§v√§t p√§hkin√§t.

Kalansiemenet

My√∂s t√§ss√§ tapauksessa voimme todella hemmotella itse√§si mielikuvituksella: t√§rkeint√§ ei ole sekoittaa liian erilaisia ‚Äč‚Äčkaloja tai √§yri√§isi√§, aina kypsennyksen yhten√§isyytt√§ ja makujen yhdistelmi√§. Kalan vartaita ei saisi ylikyps√§√§ ja kerran valmis, vain ripottele suolaa ja v√§h√§n sitruunaa ennen niiden nauttimista. Seuraavassa on muutamia ideoita, joilla ainesosat voidaan laittaa varteen:

  • katkarapuja ja inkiv√§√§ri√§;
  • t√§ytetyt seepia;
  • turskan lihapullat;
  • katkarapuja ja persiljaperunoita;
  • sardiinit ja mozzarella;
  • tuore tonnikala ja avokado.

Kasvikset

Viel√§ helpompi valmistaa ja helposti yhdistelt√§viss√§ kasvisleiv√§t ovat erinomaisia ‚Äč‚Äč√§lykk√§it√§ ruokalajeja buffetp√∂ydille ja piknikille, ja ennen kaikkea ne ovat herkullisia sormenruokia, joita voit valmistaa runsaasti, jos sinulla on kasvissy√∂j√§ tai vegaani. Voit valmistaa ne uunissa tai grilli, tai joissakin tapauksissa hy√∂dynt√§√§ raakoja vihanneksia tai aikaisemmin keitt√§√§ muilla menetelmill√§. T√§ss√§ muutamia maukkaita esimerkkej√§:

  • kirsikkatomaatit ja mozzarella (j√§tet√§√§n raaka-aineeksi);
  • keitetyt perunat, munakoisot, kes√§kurpitsat ja paprikat;
  • samppanjan sienet ja keitetyt perunat;
  • kirsikkatomaatit ja sipulit;
  • porkkanat, sipulit ja parsakaali;
  • poikasen pallot tai munakoiso-pallot;
  • paprikat, kes√§kurpitsa ja sipulit.

Kylmä varta

Toinen erittäin maukas idea rikastuttaa buffet on epäilemättä tehdä joitakin kylmävartiset Super helppo ja mielikuvituksellinen yhdistää hedelmiä, salamia ja juustoa. Tämäntyyppiset pihat eivät tietenkään edellytä ruoanlaittoa, joten ne ovat täydellisiä valmistelemaan viime kädessä ottamatta liian kauan. Seuraavassa on muutamia ideoita pariliitoksista.

  • salami ja ananas;
  • kuutioitu feta, meloni ja ananas;
  • feta, omena ja retiisit;
  • ananas ja raaka kinkku;
  • viikunat, raaka ja provola;
  • persikat, karhunvatukat, mansikat ja vihre√§ omena kuorineen;
  • buffalo mozzarella, kes√§kurpitsa- ja kirsikkatomaatit;
  • t√§pl√§ ja roquefort;
  • meloni, tuore kurkku ja kuutioitu ensimm√§inen suola;
  • persikat ja raaka kinkku;
  • emmenthal ja mango;
  • ananas ja kalkkunanrinta-siivut;
  • bresolan ja ananasin kanssa;

Makeat vartut

Edelleen puolueiden ja buffet-illallisten osalta t√§ss√§ on toinen ajatus, joka voi ratkaista (ainakin osittain) j√§lkiruoat. Jos sinulla ei ole aikaa valmistaa j√§lkiruoka t√§ydess√§ j√§rjestyksess√§, kerro joillekin vieraille j√§√§tel√∂n ovesta, ja t√§ll√§ v√§lin voit tilata tilannetta valmistelemalla herkullisia makkaroita, jotka voivat olla p√§√§osin hedelm√§pohjaisia, yhdistettyn√§ muihin makeisiin ainesosiin. Katsotaanpa hyvin yksinkertaisia ‚Äč‚Äčideoita:

  • sulatetulla suklaalla peitetyt mansikat (sulattaa suklaapatukan bain-marielle) ja anna sen kuivua hyvin j√§√§kaapissa;
  • muut hedelm√§t, jotka voidaan hallahtaa suklaalla: ananas, omenat, kiivi, p√§√§ryn√§t, banaanit;
  • karamelloitu hedelm√§: tee vain jonkin verran karamellia liuottamalla pienell√§ vedell√§ laimennettua sokeria pieness√§ kattilassa, kaadetaan v√§litt√∂m√§sti hedelm√§koneeseen ja kuivataan sitten hyvin;
  • vaahtokarkkeja;
  • hedelm√§keitot ja vaahtokarkkeja (mansikat ovat erityisen sopivia);
  • hedelm√§sienet ja sienen kakut.

Video: HONEY SOY CHICKEN KEBABS - Todd's kitchen

ÔĽŅ
Valikko