Suosittu Sivusto Nykyaikaiselle Naiselle, Joka Auttaa Tahansa Naisen Sovoyu Muuttaa Elämää Parempaan

Kuinka käyttää sitruunoita keittiössä makealta suolaiselta

Kuinka käyttää sitruunoita keittiössä makealta suolaiselta: sitruunoita

Paljon sitruunankeltaisia ​​reseptejä, pöydän ja kurkun värjäämistä tämän monipuolisen sitrushedelmän kanssa, runsaasti ominaisuuksia ja täydellistä monien ainesosien kanssa!

Kuinka käyttää sitruunaa: parhaat sitruunaan perustuvat reseptit

Keltainen kuin aurinko, ankarat ja janoiset sammumiset, täydellisiä niin monien muiden ainesosien kanssa, Välimeren vielä monipuolinen, sitruuna ansaitsee erityisen paikan pöydällä, etenkin kesällä. Usein unohdetaan, tämä sitrushedelmä on runsaasti kaliumia ja sillä on puhdistusominaisuudet. se sulaa maagisesti saada lihaa, kalaa, pastaa ja sokeria ääretön määrä yhdistelmiä ja reseptejä. Jos sinusta tuntuu koko sitruunaan perustuva valikko valitse ruokalajit arvostelustamme, alkupalasta jälkiruokaan, unohtamatta myyttistä sorbettia ja yksinkertaista mutta hienoa limonadia.

Tässä on kaikki keinot käyttää sitruunoita keittiössä, jotka löydämme tässä artikkelissa:

  • Lemon jam
  • limonadi
  • Lemon sorbet
  • Sitruunat makeat reseptit
  • Sitruunat suolaiset reseptit
  • Paistettujen sitruunoiden resepti
  • Miten tehdä limoncello

Lemon jam

Sitruunapohjaiset reseptit | VALOKUVA (15 kuvaa) Liköörit, limonadit, sorbetit, säilykkeet, makeiset, mutta myös suolaiset reseptit: miten sitruunoita käytetään keittiössä (lähde:)

Minulla on niin paljon sitruunoita, mitä voin tehdä? Tukos!

Sitruunalla on tämä outo taipumus näyttää välttämätön ainesosa ja samalla paljon kova. Itse asiassa on tavallista, että jääkaapissa on aina sitruunaa, jota käytetään ilmeisesti banaalisia tarkoituksia varten: salaattia kauden mukaan, maun maistamiseen, veden makuun ja paljon muuta. Mutta kun on kyse sitruuna kuin tärkein ainesosa täällä olemme hieman hämmentyneitä, ja juuri tästä syystä on hyvin helppoa esittää seuraava kysymys "Minulla on niin paljon sitruunoita, mitä voin tehdä?", varsinkin jos meillä on sitruunapuu, tai jos ystävä, jolla on monta, antaa meille rintakehän sitruunoita. Näissä tapauksissa välittömin ratkaisu, joka sopeutuu hieman kaikkiin muihin hedelmiin, kun meillä on paljon määrä, se on tehdä kaunis hillo, ja sitruunamehu on hyvin erityinen ja erittäin hyvä, yksi ennakointi: on parempi käyttää orgaanisia ja käsittelemättömiä sitruunat, koska tämä resepti vaatii käyttöä kuori. sitruunat:

Paras resepti ja video reseptit hilloja

Kotitekoinen limonaatti: perusresepti ja muunnelmat

Siirrymme ilmeisesti yksinkertaisemmalle reseptille, mutta joka todella piilottaa monia temppuja, joiden avulla voit tehdä sen työkäsin klassisen reseptin mukaan, puhumattakaan monista muunnelmista: limonadi se voi olla klassinen, kevyt tai maustettu monin tavoin. Tutustu kaikkiin resepteihin, jotka on omistettu täydelliseen limonadiin.

Lemon sorbet

Klassinen jälkiruoka, joka sopii erinomaisesti myös valikon rikkomiseen kalakursseista lihakursseihin. Erinomainen aterian jälkeen "puhdistaa" suu ja edistää ruoansulatusta etenkin kesällä.

Ingrendienti:

  • vesi 40 cl
  • sitruunamehu 25 cl
  • sokeri 300 g
  • 2 käsittelemätöntä sitruunaa
  • 1 muna-valkoinen

menettely

  1. Ota astia ja kaada vesi, sitruunamehu, sokeri ja sitruunan kuori.
  2. Sulata sokeri hyvin sekoittamalla, peitä säiliö ja anna sen levätä 2 tuntia.
  3. Siivilöi koko juttu poistamalla sitruunankuori, vatkaamalla munanvalkuainen jäykkään ja lisäämällä se seokseen, sekoittamalla alhaalta ylös.
  4. Pidä pakastimessa 8 tuntia.

Sitruunan juustokakku

Sitruunapohjaiset reseptit | VALOKUVA (15 kuvaa) Liköörit, limonadit, sorbetit, säilykkeet, makeiset, mutta myös suolaiset reseptit: miten sitruunoita käytetään keittiössä (lähde:)

Makeat reseptit sitruunoilla

Sitruunat tarjoavat erittäin hyvin herkullisia jälkiruokia. Sitruunan kipinöiden aromi myös voiteilla ja erilaisilla taikinailla ja jopa yksinkertaisin jälkiruoka hankkii erityispiirteen sitruunan ansiosta. Niinpä katsotaan joitakin videon reseptejä jälkiruoista, joissa on yksinkertaisia ​​sitruunoita uudelleen:

Sitruunan juustokakku

Pehmeä sitruunakakku

Lemon roll

Sitruunamakeiset

Makeat sitruunabaarit

Sitruunakakkua

Paahdettu sitruunalla

Sitruunapohjaiset reseptit | VALOKUVA (15 kuvaa) Liköörit, limonadit, sorbetit, säilykkeet, makeiset, mutta myös suolaiset reseptit: miten sitruunoita käytetään keittiössä (lähde:)

Suolaisia ​​reseptejä sitruunalla

Sitruunan lihapullat
ainekset:

  • 500 g jauhettua vasikanlihaa
  • 30 g maitoa murskattiin
  • 20 g raastettua Parmesan-juustoa
  • oksa persiljaa,
  • käsittelemätön sitruuna,
  • iso muna,
  • salottisipuli,
  • öljy,
  • lasillinen valkoviiniä,
  • kaksi kaivoa vihannesliemestä

menettely

  1. Sekoita liha, puristetut leivän murut, Parmesan-juusto ja muna kulhoon, mausta suolalla, pippurilla, puolella hienonnettuun persiljaan ja puoli sitruunan raastettuun kuoreen.
  2. Valmista monia pieniä lihapullia ja jauhaa ne.
  3. Paista hienonnettu salottisipuli tarttumattomassa pannussa, jossa on 3 ruokalusikallista öljyä ja ruskea lihapullia. Kostuta viiniä, anna sen haihtua, lisää kuuma liemi ja keitä muutaman minuutin ajan, kunnes kastike muodostuu. Koristele hienonnettu persilja ja pippuri

Sitruuna ja majoraani risotto
ainekset:

  • 320 g Carnaroli-riisiä
  • oksa majoraani
  • 2 käsittelemätöntä sitruunaa
  • 2 salottia
  • 40 g raastettua Parmesan-juustoa
  • yksi litra kasvislientä
  • 60 g voita
  • suola, vaaleanpunainen pippuri

menettely

  1. Kuori ja leikkaa salottisipulit. Anna niiden kuivua kattilassa, jossa on 30 g voita ja puoli sitruunaa.
  2. Lisää riisi ja anna sen paahtaa 3 minuuttia korkealla lämmöllä. Huuhtele sitruunamehulla ja anna sen haihtua. Laske lämpöä, lisää 2 lohkareita ja sekoita.
  3. Jatka keittoa 16 minuutin ajan, lisäämällä hieman kuumaa varastoa joka kerta, kun edellinen on haihtunut ja sekoitettu.
  4. Sammuta lämpö, ​​lisää jäljellä oleva voi, parmesaani, majoraani ja ripottele tuoreella jauhetulla pippurilla

Sitruunan kana
ainekset:

  • 1 keskikokoinen kana
  • 2 sipulia
  • 100 g rusinoita
  • 50 g kuoritut ja kuoritut pistaasipähkinät
  • 3 sitruunaa suolavedessä
  • 4 ruokalusikallista oliiviöljyä
  • 1 tl inkiväärijauhetta
  • 1 tl valkoista paprikaa
  • 1 sahramipussi,
  • suolaa
  • teelusikallinen kuminajauhe
  • 1 nippu tuoretta korianteria

menettely

  1. Leikkaa kana paloiksi. Suuressa kattilassa ruskea liha kuumalla oliiviöljyllä.
  2. Poista kanaa lämmöstä, laita se kulhoon ja lisää samaan kattilaan sipulit, jotka on leikattu hyvin ohuiksi viipaleiksi ja hio keskilämmöllä 5 min.
  3. Yhdistä inkivääri, valkopippuri, sahrami, korianteri ja ruskeat kananpalat. Lisää lasillinen vettä ja kansi. Kypsennä tunti matalan lämmön yli.
  4. Ruoanlaittoon puoliväliin lisätään rusinat, neljä sitruunat ja pistaasipähkinät. Ennen tarjoilua, ripottele tuoretta korianteria. Tarjoile kuumaa.

Paistettujen sitruunoiden resepti

Tässä on toinen täydellinen vaihtoehto, jos sinulla on paljon tuoreita sitruunoita ja et osaa käyttää niitä lyhyellä aikavälillä. Tämän reseptin avulla voit tehdä todellisen sitruunan säilöntä jonka jälkeen voit käyttää vuoden aikana runsaasti sekä lihaa että kalaa.

Lisäksi tietenkin sitruunat (käsittelemätön) sitä tarvitset vesi, öljy ja suola.

menettely:

  1. Pese sitruunat hyvin ja leikkaa kuori 4 leikkauksella leikkaamatta sitä kokonaan kiiloiksi: sitruunan on pysyttävä kokonaisuudessaan, vaikka se olisi jaettu. Karkean suolan sisäänrakennetuissa rakoissa.
  2. Keitetään litraa vettä 100 gramman suolalla
  3. Laita sitruunat steriloituihin lasipurkkeihin ja peitä ne suolavedellä
  4. Lisää ruokalusikallinen öljyä jokaisessa purkissa ja jos pidät kynsi
  5. Sulje astiat hyvin ja pidä ne viileässä, kuivassa paikassa. Sitten kuluttaa muutaman kuukauden kuluessa.

Kotitekoinen limoncello

Sitruunapohjaiset reseptit | VALOKUVA (15 kuvaa) Liköörit, limonadit, sorbetit, säilykkeet, makeiset, mutta myös suolaiset reseptit: miten sitruunoita käytetään keittiössä (lähde:)

Miten tehdä limoncello

Toinen tyypillinen valmistelu, kun saatavilla on monia hyviä sitruunoita, on limoncello. Kuuluisa sitruuna-likööri se on välttämätön kotivalmisteille, usein jokaisella perheellä on oma resepti, joka on annettu sukupolvelta toiselle. Tarjoamme sinulle Benedettan luoman videorekisterin Benedettan Youtube-kanavasta Fatto.

Ja niille, jotka haluavat kokeilla käsiään kuuluisimmalla teeman muunnelmalla, tässä on myös limoncello-kerma:

Video: Mikä aiheuttaa turbulenssin?


Valikko