Suosittu Sivusto Nykyaikaiselle Naiselle, Joka Auttaa Tahansa Naisen Sovoyu Muuttaa Elämää Parempaan

Miten ratkaista toinen kasvissyöjä helposti

Miten ratkaista toinen kasvissyöjä helposti: ainekset

Jos olet juuri aloittanut kasvisruokavalion, tai jos sinulla on kasvisruokia vieraille illallisella, toinen voisi laittaa sinut vaikeuksiin: joten tässä on joitakin alkuperäisiä ideoita, herkullisia ja helppoja kokata kaikki sinulle

Toinen kasvissyöjä

Sinulla on klassinen ystävien ja ystävien ystävien pöytä illalliselle, mutta se ei pelkää sinua, koska pidät ruoanlaitosta. Yhdessä vaiheessa on kaksi kasvissyöjille. Kaikki on ok, olet jo täynnä ideoita alku- ja ensimmäisistä kursseista, mutta mielessäsi kutsuu kutiava merkki: mitä keksitään toinen kurssi? Silti keskuudessa kasvissyöjä helpoin ja nopein maailmassa on omat, niin sanotut yksittäiset ruokalajit, ne, joita jopa hyvin koulutettu koira voisi tehdä: paistettuja munia ja omlettia.

Ideat kevyelle kasvissyöjille

Mutta pientä nostamista varten tarvitset jonkin verran kokemusta yhdistettynä pieneen mielikuvitukseen: miksi lopeta munakokkelia ja juustoa, joka on keitetty polentalla? Vaikka ahne ja aina tervetullut, niin nopea ja helppo kasvissyöjä voit antaa enemmän. Iso käsi päästä ulos umpikujasta munat - juusto sen antaa vegaani-keittiö, joka on tottunut tarjoamaan kasviperäisiä ruokia, jotka ovat täysin vapaita eläinperäisistä johdannaisista, sekä tietenkin lihasta ja kalasta. Jos et halua kokonaan luopua eläimistä saatavista sivutuotteista, voit yhdistää todistetut ja arvokkaat vegaaniruokaa koskevat ajatukset hampurien ja vihannesten lihapullien valmistukseen juustolla ja munavalkoilla. Tämän tehokkaan sideaineen käyttö, joka helpottaa elämääsi kuin vegaanit, joutuu opiskelemaan vaihtoehtoisia elimiä ja sideaineita.

Koe myös etninen keittiö, usein täynnä kasvissyöjiä, toista ruokaa ja ainutlaatuisia ruokia, jotka on helppo valmistaa ja joilla on eksoottinen viehätys. Päivällinen ystävien kanssa, jotka perustuvat kasvisruokailuihin ja burritoihin, voivat olla hyvin glam, samoin kuin sunnuntai-lounas, kaikki kasvissyöjä sushi (merilevä, riisi, philadelphia ja avokado tai parsa ja porkkana). Puhumattakaan tex-mex-brunssista, jossa on nopeita ja helppoja toisia kursseja, kuten papu-chili ja vihannes taco.

Olitpa kasvissyöjä tai ei, jätä pihvi, hampurilainen ja kalafileet ovat vähemmän monimutkaisia ​​kuin se voi tuntua ja sillä on joitakin merkittäviä etuja. Ensimmäinen asia liittyy ruokavalioon: kasvissyöjien toisen kurssin ottaminen viikoittaiseen ruokarutiiniin tarkoittaa todennäköisesti kuluttamista enemmän vihanneksia, palkokasveja ja kuitujatodellinen parannuskeino terveyteen, mutta myös laihtumiseen; lisäksi ruokavalion vaihtelu on aina hyvä, koska se aktivoi aineenvaihduntaa uudelleen ja ei synny, välttäen traagisia luistoja, kun "tuntuu..."; Lopuksi kasvissyöjä voi olla helpompaa ja nopeampaa valmistaa, koska ne vaativat vähemmän monimutkaisen raaka-aineen puhdistamista (kalan fileointia tai perunan kuorimista) ja huonosti keitettyä ruoanlaittoa.

Toinen kasvissyöjä, nopea ja helppo resepti:

  • Quinoan lihapullia
  • Täytetyt omlettirullat
  • Soijapapu
  • Leivottuja kukkakaalia
  • Perunan tortilla
  • Kasvis curry

Quinoan lihapullia

Quinoan lihapullia

Quinoan lihapullia Quinoan lihapullat (lähde: iStock)

ainekset:

  • 200 g quinoaa
  • 2 munaa
  • 2 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 1 purjo
  • 6 ruokalusikallista röyhelöitä
  • basilika ja tuore persilja q.b
  • 1 rkl sinappia
  • suola ja pippuri q.b

menettely:

  1. Huuhtele quinoa juoksevan veden alla ja kiehauta kiehuvassa vedessä 10 minuuttia.
  2. Pese purjo ja hio se hienoksi.
  3. Laita se pannulla ruokalusikallinen ylimääräistä neitsytoliiviöljyä, kunnes se tulee tarjouskilpailuksi.
  4. Beat munat kevyesti kulhoon yhdessä sinappin kanssa.
  5. Pese ja leikkaa persilja ja basilika.
  6. Lisää mausteita, munia, röyheleitä ja vähän suolaa ja pippuria quinoaan, joka on nyt keitetty ja jäähdytetty.
  7. Samankokoiset pallopallot, laita ne paistopaperia, joka on peitetty pergamenttipaperilla, ripottele ruokalusikallista öljyä ja ilmoita 180°: ssa 15 minuuttia.

Täytetty omelette rollé

Omlettirulla

Omlettirulla Valssattu omeletti täyteineen (lähde: iStock)

ainekset:

  • 8 munaa
  • 150 grammaa mozzarellaa
  • 2 ruokalusikallista maitoa
  • 2 sydämen naudan tomaattia
  • tuore basilika q.b
  • tuore timjami q.b
  • suola ja pippuri q.b
  • neitsytoliiviöljy q.b
  • 4 ruokalusikallista mustaa oliivipataa

menettely:

  1. Pese ja leikkaa tomaatit pieniksi paloiksi, lisää suolaa ja anna niiden levätä, koska ne menettävät ylimääräistä vettä.
  2. Leikkaa myös mozzarella kuutioiksi ja pilko timjami ja basilika veitsellä.
  3. Voita munat yhdessä maidon, aromaattisten yrttien ja hyppysellisen suolan ja pippurin kanssa.
  4. Kuumenna hyvin rasvattu, tarttumaton paistinpannu ekstra-neitsytoliiviöljyllä ja kaada munasekoitus.
  5. Heti kun pohja on koaguloitunut, lisää oliivipatsi, mozzarella ja tomaatti.
  6. Kypsennä noin 3 minuuttia.
  7. 3 minuutin kuluttua rullaa omeletti itselleen ja keitä vielä 3 minuuttia jäljellä olevilla puolilla.
  8. Tarjoile kylmää ja leikkaa viipaleiksi niin, että pyörrekuvio on havaittavissa.

Soijapapu

ainekset:

  • 180 grammaa soijapuristuksia
  • 240 grammaa herneitä on jo keitetty
  • 6 rkl jauhettua paistettua (selleri, porkkanat ja sipuli)
  • 350 ml tomaattikastiketta
  • vihannesten liemi q.b
  • kasvisuola q.b
  • neitsytoliiviöljy q.b

menettely

  1. Kypsennä soijapurut 15 minuuttia kiehuvassa liemessä.
  2. Tyhjennä ne ja purista ne niin, että kaikki vesi, jonka he ovat säilyttäneet, tulevat ulos.
  3. Paista hienonnettu selleri, porkkanat ja sipulit kattilassa, jossa on ruokalusikallinen ekstra-neitsytoliiviöljyä.
  4. Lisää myös soijapurut, jätä ne uuniin pari minuuttia ja kaada tomaattipyrettä.
  5. Mausta yrtti- suolalla ja jätä lämpöön, kunnes tomaatti on paksunnettu riittävästi.

Leivottuja kukkakaalia

ainekset:

  • 1/2 kukkakaalia
  • 80 grammaa täysjyväjauhoa
  • 1 rkl paprikaa
  • 1 tl valkosipulijauhetta
  • 140 ml kauramaitoa
  • 100 g korppujauhoja
  • suola ja pippuri q.b

menettely:

  1. Sekoita jauhot mausteiden kanssa kulhoon.
  2. Kaada maito vähitellen, sekoittamalla kuohuviiniä, jolloin muodostuu taikina, jossa ei ole palasia.
  3. Anna taikinan levätä 10 minuuttia ja puhdista kukkakaali ja leikkaa kukat pois.
  4. Pese ne huolellisesti juoksevan veden alla.
  5. Lisää suolaa ja pippuria.
  6. Siirrä kukkia taikinaan ja sitten leipäkoruihin.
  7. Laita kukkakaali evät paistopeltiin, joka on peitetty pergamenttipaperilla ja paista 200° C: ssa noin 20 minuuttia.

Perunan tortilla

Perunan tortilla

Perunan tortilla Espanjan peruna-tortilla (lähde: iStock)

ainekset:

  • 500 gr perunaa
  • 3 munaa
  • 1 sipulisuola q.b
  • pippuri q.b.
  • neitsytoliiviöljy q.b

menettely:

  1. Kuori perunat, pese ne ja leikkaa ne hyvin ohuiksi viipaleiksi mandoliinilla.
  2. Leikkaa myös sipuli ohuiksi viipaleiksi.
  3. Siirrä viipaloidut perunat tarttumattomaan pannuun, jossa on ruokalusikallinen öljyä ja keitä muutama minuutti.
  4. Lisää kypsennyksen jälkeen viipaloitu sipuli ja jätä lämpö, ​​kunnes perunat alkavat ruskeaa.
  5. Pudota munat suolalla, pippurilla ja lisää perunat.
  6. Sekoita varmista, ettet rikkoa perunan viipaleita.
  7. Kaada seos pannulle, jossa kypsennit perunoita, ja sitten vielä rasvata ja kypsennä alempi puoli.
  8. Käännä omlettia kannella ja kypsennä myös toinen puoli.
  9. Tarjoile perunan tortillaa lämpimänä ja leikkaa viipaleiksi tai kuutioiksi.

Kasvis curry

ainekset:

  • 1 punainen paprika
  • 1 keltainen paprika
  • 1 munakoiso
  • 2 kesäkurpitsaa
  • 2 tomaattia
  • 1 sipuli
  • 150 gr keitettyjä herneitä
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 purkki tavallista jogurttia
  • 1 tölkin kookosmaitoa
  • 2 ruokalusikallista curryjauhetta

menettely

  1. Viipaloi sipuli, kuori ja leikkaa muut kasvikset.
  2. Lämmitä öljyä ja valkosipulia wokissa, lisää sipuli ja curry ja liota pari minuuttia matalalla lämmöllä.
  3. Lisää vihannekset, kikherneet ja keitä 5 minuuttia.
  4. Nyt kaada kookosmaito ja jogurtti, peitä kansi ja kypsennä 10 minuuttia.
  5. Jos kookospähkinä ei ole koaguloitunut riittävästi, nosta lämpöä ja jätä uuniin ilman kantta tarvittavaa aikaa.

Video: EN OLE KOSKAAN


Valikko