Suosittu Sivusto Nykyaikaiselle Naiselle, Joka Auttaa Tahansa Naisen Sovoyu Muuttaa Elämää Parempaan

Kuinka valmistaa sokeripasta: helpoin resepti

Kuinka valmistaa sokeripasta: helpoin resepti: sokeripasta

Sokeripasta, joka tunnetaan myös nimellä fondant, on hyvin erityinen jalostettu pasta, joka voidaan värjätä ja muodostaa epämiellyttävin tavoilla ja joka on erinomainen kakkujen ja cupcakes-koristelujen valmistuksessa. Katsotaanpa perusvalmistetta sen valmistelemiseksi

Sokeripastan resepti

Miten valmistaa sokeripasta? Kysymys her√§√§ spontaanisti aina, kun tapahtumme n√§hd√§ ihania tasaiset kakut amerikkalaisia ‚Äč‚Äčelokuvia usein niin kaunis katso fake, jotka tekev√§t meist√§ haluavat tulla kakku-suunnittelijoille illasta aamuun. T√§ss√§ artikkelissa selit√§mme reseptin sokeripasta - tunnetaan my√∂s nimell√§ fondant - koristamaan klassisia kotitekoisia kakkuja ja h√§mm√§stytt√§m√§√§n perhett√§si ja yst√§vi√§si yksinkertaisilla mutta tehokkailla koristeilla. T√§rke√§ syntym√§p√§iv√§, kaste, vuosip√§iv√§... jokainen tekosyy tulee hyv√§ksi kokeilemaan sisustusta !!!

Mutta mitä se on tehty sokeripasta? Se on yhdiste, joka perustuu sokeriin, veteen, gelatiiniin ja glukoosiin, jonka johdonmukaisuus muistuttaa monessa suhteessa muovailuvaha lapsille. Itse asiassa se on sitkeä, sitä voidaan käyttää peittämään kakku, mutta myös luomaan pieniä aiheita, joita voidaan käyttää myös cupcakes tai muffinsseihin tai jopa evästeisiin. Sokerin tahna on täydellisesti valkoinen, mutta se voidaan värittää elintarvikkeiden väreillä siten, että saadaan äärettömät vivahteet.

Kuinka käyttää sokeripasta kuviin ja miten sitä käytetään

sokeripasta voit tehdä sen sekä ruoanvalmistusprosessorin että manuaalisesti, kun teet kotona pastaa ymmärtääksesi toisiaan, mutta se on melko väsyttävä työ, joten niin kauan kuin onnistut, teemme teknologiaa meille!

Kuinka tehdä sokeripasta 1

Koristeet, joissa on sokeripasta (7 kuvaa) Tässä on herkullisia ideoita cupcakesin ja kakkujen koristamiseen sokeripastalla (lähde: Photo Courtesy)

ainekset:

  • 450 grammaa pakattua sokeria
  • 5 g gelatiinia (jota kutsutaan my√∂s gelatiiniksi, joka l√∂ytyy sek√§ levyin√§ ett√§ jauheena)
  • 30 grammaa vett√§
  • 50 grammaa glukoosia

menettely

  1. Laita se sokeria seulotaan ruokakoneessa.
  2. Samalla aseta hyytelö liota veteen (jos se on jauhettu, sen on imeytettävä se kaikki, jos sen on pehmennettävä arkkeina). Jätä se noin 10 minuuttia.
  3. Tämän jälkeen lisätään seokseen seos glukoosi ja pani kaiken tuleen. Sen pitää mennä hyvin makeaan tuleen, kunnes se on kuin vesi (on välttämätöntä, ettei seosta kiehuta, muuten se on heitettävä pois). Voit myös käyttää mikroaaltouunia, asettamalla seoksen 700 W: n 15 sekunnin ajan, sekoittamaan kaiken sen tarkkuuden varmistamiseksi ja mahdollisesti jatkamaan vielä 10 sekuntia.
  4. Lisää tässä vaiheessa nesteseos sokerija aktivoi robotti. On tärkeää, ettei moottoria rasiteta liikaa, joten on hyvä tarkistaa, ettei yhdiste ole kovin kovaa. Se voidaan aina lisätä vähän vettä kerrallaan, tl: n kanssa.
  5. Lyhyen ajan kuluttua seos pyrkii kerääntymään pallon muotoon. Ja nyt se on valmis !!!

Kuinka tehdä sokeripasta 5

Koristeet, joissa on sokeripasta (7 kuvaa) Tässä on herkullisia ideoita cupcakesin ja kakkujen koristamiseen sokeripastalla (lähde: Photo Courtesy)

Johdonmukaisuus on hyvin samanlainen kuin muovailuvahatai tuoretta pastaa. Se on erittäin tärkeää älä anna ilman sisään pasta, kun olet valmis. Siksi, kun se on valmistettu, on hyvä kääriä taikina välittömästi elokuva ruokaa varten.

Opas sokeripastan mallintamisen työkaluihin

Miten väritä sokeripasta

Taikina on nyt täydellinen puhdas valkoinen, mutta jos haluamme saada muita värejä, voimme värittää sen tässä vaiheessa. Ota osa, jonka haluat värittää (muista kääriä heti elokuvassa) ja ottaa pieni määrä väriä käyttämällä hammastikkua. Laita väri taikinaan ja vaivaa se kädelläsi (parempi käyttää kertakäyttöisiä käsineitä, jotta iho ei likaudu värillä). Jatka taikinan käsittelyä, kunnes väri muuttuu tasaiseksi. Ja tässä on meidän värilliset pastat!!!

Edited by Barbara Muscionico

Video:

ÔĽŅ
Valikko