Suosittu Sivusto Nykyaikaiselle Naiselle, Joka Auttaa Tahansa Naisen Sovoyu Muuttaa Elämää Parempaan

Vuodesta poached muna omelette: miten kypsennä munia

Vuodesta poached muna omelette: miten kypsennä munia: omelette

Muna on erittäin monipuolinen ainesosa, ja sitä voidaan itse valmistaa monin tavoin: tässä on kaikki salaisuudet tehdä täydellisiä reseptejä munilla, keitetystä kananmunasta haudutettuun munaan

Kaikki perusruoat munilla

Munat ovat italialaisen keitti√∂n aineksia, ja niit√§ on paljon muna-reseptiterityisesti suolaisia ‚Äč‚Äčreseptej√§, joissa on ainutlaatuinen ainesosa, tulkitaan monin tavoin eri keittomenetelmien ansiosta. Monik√§ytt√∂isyytens√§ ansiosta munia k√§ytet√§√§n erilaisiin valmisteisiin, sek√§ makeisiin ett√§ suolaisiin, mutta niit√§ k√§ytet√§√§n usein toisena kurssina. On mahdollista valmistaa pieni√§ pannuja tai jopa erityisi√§ voileipi√§, joissa on haudutettuja munia.

Munat ovat eritt√§in ravitsevia, erinomaisia ‚Äč‚Äčinfluenssan ehk√§isemiseksi ja niille, jotka sy√∂v√§t niit√§, runsaasti proteiinia. T√§st√§ syyst√§ suositellaan kohtuullista kulutusta noin 3 viikossa.

reseptejä että me raportoimme tässä artikkelissa ovat täysin perustietoja, ja todennäköisesti tiedät jo useimmat niistä, mutta ehkä et tiedä kaikkia salaisuudet munien ruoanlaittoon alkuperäisten reseptien mukaan. Mennään sitten tutustumaan suolaiset reseptit tehdä munia, jotka usein osoittautuvat täydellisiksi yksittäisiksi ruokiksi jopa muutamilla ainesosien lisäyksillä.

  • Paistettuja munia
  • Kovia keitettyj√§ munia
  • T√§ydellinen omeletti
  • Poached munat
  • Munakokkelia
  • Paistetut munat
  • Pehme√§sti keitettyj√§ munia
  • Muna-nuudelit
  • Pizzaiolan munat
  • Bull's-eye -munat
  • T√§ytetyt munat

Tuoreet munat

Kaikki keinot, joilla me kypsennämme munia VALOKUVA (12 kuvaa) Kaikki perusreseptit, joissa on munia, joissa on keitetyt munat ja haudutetut munat (lähde:)

Paistettuja munia

ainekset

  • 4 tuoretta munaa
  • oliivi√∂ljy etxravergine q.b.
  • Myynti q.b.
  • Musta pippuri q.b.

menettely

  1. Paistettujen kananmunien valmistamiseksi suosittelemme pienten yksittäisosien pienten astioiden tai jopa pienten keramiikkatarvikkeiden käyttöä.
  2. Lisää hieman öljyä kussakin kattilassa ja lisää munaa, joka on avoin ja luonnollisesti ehjä. Paista 180 astetta noin 6 / 7min ajan.
  3. Kun muna on kypsennetty, lisää suolaa ja mustapippuria.
  4. Muna voidaan myös keittää uunissa uunin sijasta. Tällöin suola vain kypsennyksen jälkeen.

Reseptit, joissa on munia pääsiäisvalikkoon ja paljon muuta

Kovia keitettyjä munia

Kovasti keitettyjen munien valmistamiseksi sinun tulee järjestää ne a pieni pannu kylmällä vedellä. Veden on peitettävä munat kokonaan. Aseta kattilaan lämpö ja kiehauta. Kiehumisajankohdasta lasketaan 9 min. ruoanlaittoon. Kun keitto on valmis, siirrä munat juoksevan veden alle ja anna niiden jäähtyä. Tämä helpottaa niiden kuorimista. Jos haluat kuluttaa munia myöhemmin, kuori ne joka tapauksessa heti kypsennyksen jälkeen. Tämä yksinkertainen resepti on erittäin hyödyllinen erityisesti pääsiäisenä, kun myös aamiaiseksi tarjoillaan kovia keitettyjä munia.

Kovia keitettyjä munia

Kaikki keinot, joilla me kypsennämme munia VALOKUVA (12 kuvaa) Kaikki perusreseptit, joissa on munia, joissa on keitetyt munat ja haudutetut munat (lähde:)

Täydellinen omeletti

ainekset

  • 3 munaa
  • suolaa ja pippuria
  • neitsytoliivi√∂ljy
  • 2 ruokalusikallista Parmesan-juustoa
  • 2 ruokalusikallista maitoa

menettely

  1. Pudota munan keltuaiset kulhoon maitoon.
  2. Lisää sitten suolaa, pippuria ja raastettua Parmesan-juustoa.
  3. Voita munanvalkuaiset jäykkiksi ja lisää ne aiemmin valmistettuun seokseen. Seos on turvonnut ja vaahtoava.
  4. Kuumenna tarttumaton pannu, jossa on vähän öljyä, kun se on valmis, kaada seos ja kypsennä se noin 4/5 minuutin ajan molemmilla puolilla.
  5. Tarjoile kuumaa omlettia.

Löydä monia muita vinkkejä omelette-erikoisaluksessamme ja runsaasti herkullisia reseptejä omeletti-reseptikirjassa.

Poached munat

Se on yksi vaikeimmista valmisteluista munan kanssa: toteutettavat toimet ovat todellisuudessa hyvin harvoja, mutta hyvin tarkkoja, ja pienin virhe voi vaarantaa astian onnistumisen. Ei ole sattumaa, että Masterchefin episodi on säilynyt niissä aikakauslehdissä, joissa suurin osa kilpailijoista epäonnistui onnettomasti valmistelemalla salametsää.

ainekset:

  • tuoreita munia
  • suolaa ja pippuria
  • 1 rkl valkoviinietikkaa

menettely:

  1. Täytä potti vedellä, aseta lämpö ja lisää valkoviinietikka ja suola.
  2. Kun suola on liuennut ja vesi alkaa kiehua, pienennä lämpöä ja kostuta viskoosi veteen, sekoittamalla se lujasti.
  3. Kaada muna pyörre keskelle ja anna sen keittää noin 3 min. Sinun ei pitäisi koskea munaa ruoanlaiton aikana: sen pitäisi muodostaa "yksin" kiehuvan veden pyörivän työn ansiosta.
  4. Tyhjennä muna varovasti lusikan avulla ja tarjoile suolaa ja tuoretta mustapippuria.

Munat, joissa on tomaattivideo resepti

Rypytettyjä munia

Ne ovat omeletin "hajanaista" versiota, joka on jopa helpompi valmistaa, ja sitä voidaan rikastuttaa valintamme monipuolisimmilla raaka-aineilla.

ainekset

  1. tuoreita munia
  2. suolaa ja pippuria
  3. 2 ruokalusikallista Parmesan-juustoa
  4. nuppi voita

menettely:

  1. Sulata voita tarttumattomassa pannussa.
  2. Beat munat karkeasti haarukalla, tässä vaiheessa, jos haluat, voit lisätä muita ainesosia
  3. Kaada lyödyt munat pannulle ja kypsennä matalalla lämmöllä 5 minuuttia, samalla sekoittaen, kunnes näet, että seos paksuu hieman.
  4. Ennen kuin poistat lämmöstä, voit lisätä Parmesanin.
  5. Tarjoile niitä jauhettua suolaa ja mustapippuria.

Munakokkelia

Kaikki keinot, joilla me kypsennämme munia VALOKUVA (12 kuvaa) Kaikki perusreseptit, joissa on munia, joissa on keitetyt munat ja haudutetut munat (lähde:)

Paistetut munat

Usein emme yleensä harkitse munien paistamista, joten tässä on erittäin helppo, mutta todella miellyttävä resepti, jossa esittelemme lopulta muita ainesosia, tässä tapauksessa kinkkua ja juustoa.

ainekset:

  • 4 munaa
  • 4 viipaletta keitetty√§ kinkkua
  • 4 viipaletta juustoa
  • suolaa ja pippuria
  • neitsytoliivi√∂ljy

menettely:

  1. L√§mmit√§ uuni 180¬į: een ja lis√§√§ 4 pannua ylim√§√§r√§ist√§ neitsytoliivi√∂ljy√§.
  2. Kierrä pannut keitettyyn kinkkiin, laita munat päälle ja suola.
  3. Paista noin 10 min ja lisää sitten juustoa.
  4. Paista vielä 10 minuuttia.
  5. Lisää mustapippuria ja tarjoile.

Pehmeästi keitettyjä munia

Aseta munat kattilaan kylmällä vedellä. Veden on peitettävä munat kokonaan. Aseta kattilaan lämpö ja kiehauta. Kiehumisajankohdasta lasketaan 4 min. ruoanlaittoon. Kun olet kypsennetty, laita munat muna-pidikkeeseen ja lyö muna varovasti lusikalla murtamalla se. Tarjoile munia lisäämällä suolaa ja mustapippuria.

Pehmeästi keitettyjä munia

Kaikki keinot, joilla me kypsennämme munia VALOKUVA (12 kuvaa) Kaikki perusreseptit, joissa on munia, joissa on keitetyt munat ja haudutetut munat (lähde:)

Muna-nuudelit

ainekset

  • 4 munaa
  • 200 ml b√©chamelia
  • r√∂yhel√∂it√§
  • 1 muna
  • jauhot q.b.
  • √∂ljy paistamiseen

menettely:

  1. Valmistele neljä kovaa keitettyä munaa ja anna niiden jäähtyä täysin ennen kuin ne leikataan puoliksi.
  2. Poista keltuaiset ja sekoita ne béchameliin, mausta suolalla ja pippurilla.
  3. Täytä munat saatuun kermaan ja anna niiden levätä jääkaapissa pari tuntia, jotta ne ovat lujia.
  4. Lisää munan molemmat puolet koko muna.
  5. Siirrä se ensin jauhoon ja sitten munaan ja lopuksi leipäkermaan.
  6. Paista monachine munat kuumassa öljyssä. Tarjoile kuumaa.

Pizzaiolan munat

ainekset

  • 4 munaa
  • 200gr. tomaatteja
  • valkosipulinkynsi
  • neitsytoliivi√∂ljy
  • suolaa ja pippuria

menettely

  1. Lämmitä öljy pannulla, kuori valkosipuli ja anna sen ruskea muutaman minuutin ajan.
  2. Sitten lisätään tomaattirepe.
  3. Kypsennä 15 minuuttia keskilämmöllä, lisää suolaa ja pippuria.
  4. Katkaise 4 munaa astiaan ja laita ne pannulla kastikkeella.
  5. Kypsennä kannella 5 / 6min. Tarjoile munia paahtoleipää.

Bull's-eye -munat

ainekset:

  • 4 munaa
  • neitsytoliivi√∂ljy
  • suolaa ja pippuria

menettely:

  1. Lämmitä tarttumaton pannu hieman öljyä. Kun pannu on kuuma, kaada avattu muna ja anna sen kypsyä muutaman minuutin ajan.
  2. Tarjoile sitä paahtoleipää ja tuoretta mustapippuria.

Täytetyt munat

Kaikki keinot, joilla me kypsennämme munia VALOKUVA (12 kuvaa) Kaikki perusreseptit, joissa on munia, joissa on keitetyt munat ja haudutetut munat (lähde:)

Täytetyt munat

ainekset

  • 4 munaa
  • 100gr. kuivattuun tonnikalaan
  • suolaa ja pippuria
  • anjovista
  • mustat oliivit
  • hienonnettu persilja

menettely

  1. Valmistele neljä kovaa keitettyä munaa ja anna niiden jäähtyä täysin ennen kuin ne leikataan puoliksi.
  2. Poista keltuaiset ja sekoita ne tonnikalan ja joidenkin sardellien kanssa.
  3. Lisää suolaa ja mustapippuria.
  4. Täytä munat seoksella, joka on saatu auttamalla itseäsi pienellä sakalla.
  5. Koristele ne hienonnettuun persiljaan ja joihinkin mustiin oliiveihin.

Video:

ÔĽŅ
Valikko