Suosittu Sivusto Nykyaikaiselle Naiselle, Joka Auttaa Tahansa Naisen Sovoyu Muuttaa Elämää Parempaan

Vegaani pääsiäiskakut: helpoin reseptejä

Vegaani pääsiäiskakut: helpoin reseptejä: ajan

Viisi pääsiäisen vegaani-jälkiruokaa on helppo valmistaa, sopii myös muihin tilaisuuksiin ja niille, jotka ovat allergisia munille ja maitotuotteille

Vegaani pääsiäiskakut

Jos sanonta: "Pääsiäinen, jonka kanssa haluat", on otettava kirjaimellisesti, niin haluan viettää pääsiäisen vegaaniruokien mellakan yrityksessä. Kuinka monta kertaa olemme ajatelleet valmistavan pääsiäiskakkuja ilman maitoa ja ilman munia (tai jopa gluteeniton), mutta eikö meillä ollut oikeat vegaanireportit käsilläsi? On tullut aika koota kourallinen pääsiäiskakun reseptejä, mutta täydellinen aamiainen.

Joten miksi ei järjestäisi koko naaraspuolista pääsiäistä tapahtumaa vain pääsiäisen vegaanien jälkiruokien ja kaikkien mustalla listalla olevien hiilihapollisten juomien ottamiseksi vastaan ​​364 päivää vuodessa? (Ja myös perinteiset pääsiäiskakkujen reseptit Abruzzosta, Puglialta ja Calabrialta)

Miten pääset rasvaan pääsiäisenä: vinkkejä

Miksi valmistaa vegaanisia jälkiruokia pääsiäisenä

1) Miksi ei. Emme tee sitä joka viikko, ei edes kerran kuukaudessa: kohtelemme itseämme vähintään kerran vuodessa. Otamme pääsiäisen juhlallisessa tilaisuudessa järjestää pienen puolueen, joka on omistettu ruokosokerille ja kermavaahdolle, ja teemme sen ilman syyllisyyttä.

2) Voittaa ja todistaa kaikille skeptisille ystäville, että vegaani pääsiäiskakut ne voivat olla hyviä ja kevyempiä. Jos jopa yksi heistä lopettaisi puoli tusinan munan tekemisen margherita-kakkuun, se olisi mukava saavutus. Puhumattakaan siitä, että kerran olisimme iloisia kaikille allergikoille ja niille, jotka eivät siedä munia ja maitotuotteita.

3) Hyvä tekosyy. Ok, sinulla on niin paljon halua upottaa lusikka - ja sitten uudestaan ​​ja uudelleen - viipaleella kakua, joka yöllä unelmoi vaivaamisesta ja nuolemasta potin pohjaa. Ota mukaan myös ystäväsi, he kiittävät sinua (ainakin ennen punnitsemista itseäsi)

Tässä ovat Pääsiäisen vegaani jälkiruoka reseptit Löydät tämän artikkelin nopeasti ja helposti:

  • Vegaani Napolilainen Pastiera
  • Vegan-kyyhkynen
  • Vegan Easter Pizza
  • Tumman suklaan ja viljan pesät
  • Leipäpähkinä manteleilla

Vegaanin napolilainen pastiera

ainekset:

  • 200 grammaa 00 jauhoja
  • 100 grammaa vehnäjauhoa
  • 1/2 lasia auringonkukansiemeniä
  • 80 g ruokosokeria
  • pieni tl leivinjauhetta
  • vesi q.b.
  • 300 grammaa esikypsennettyä vehnää
  • 300 grammaa vanilja-soijamaitoa
  • 1 käsittelemättömän sitruunan kuori
  • 150 g silkkiä tofua
  • 100 g jäätävää sokeria
  • 50 gr rakeistettua sokeria
  • 2 ruokalusikallista maissitärkkelystä
  • 160 ml soijamaitoa
  • hyppysellinen sahrami

Pääsiäisen evästeet

menettely

  1. Valmistele leivonnaiset yhdistämällä kaikki kuivat ainesosat ja lisäämällä öljy ja tarvittavan veden määrä oikean johdonmukaisuuden aikaansaamiseksi.
  2. Leikkaa taikina valssaamalla ja laita se leivontamuottiin sen jälkeen, kun se on jäänyt jääkaapissa, kääritty muovikelmuun, puoleksi tunniksi.
  3. Kypsennä vehnää vanilja-soijamaidossa noin 30 minuutin ajan lisäämällä sitruunan kuori. Saat kerman, josta poistetaan keitetty kuori.
  4. Sekoita silkki tofu jäänsokeriin saadaksesi toisen erittäin pehmeän ja silkkisen kerma.
  5. Valmistele kolmas kerma, sekoittamalla maissitärkkelys sokeriin pienessä kattilassa ja lisäämällä soijamaitoa vähän kerrallaan, ikään kuin olisit valmistamassa béchamelia. Lisää myös hieman safrania värin antamiseksi.
  6. Lisää kolme kermaa yhteen säiliöön ja sekoita, kunnes ne sekoitetaan yhteen.
  7. Raa'aa leivonnaiset vierintätapilla, muistaa jättää hieman syrjään luodaksesi klassinen torttu kuvio Vegan pastieran pinnalle. Laita leivonnaiset muottiin, täytä se kolmella voiteella ja koristele se. Paista 180°: ssa, kunnes kullanruskea.

Miten kokata tofu

Vegaani suklaakyyhky

ainekset

  • 300 g Manitoban jauhoja
  • 100 grammaa vehnäjauhoa
  • 250 ml mantelimaitoa
  • 7 grammaa kuivaa panimohiivaa
  • 120 g ruokosokeria
  • 4 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 1 ruokalusikallinen sokeroitu oranssi
  • 120 g pisaroita tummaa suklaata
  • 100 g tummaa suklaata
  • 1 tl kookosvoita
  • 1 kourallinen kuorittuja manteleita

menettely

  1. Liuotetaan panimohiiva hieman lämpimään veteen ja lisätään se kuiviin ainesosiin, jotka olet aiemmin yhdistellyt suuressa astiassa (jauhot, sokeri, sokeroitu appelsiini ja suklaapisarat).
  2. Lisää sitten neitsytoliiviöljy ja mantelimaito. Knead voimakkaasti muutaman minuutin ajan. Anna taikinapallon levätä öljytyssä säiliössä noin 3 tunnin ajan. Parempi, jos kuivassa ja lämpimässä paikassa, kuten uuni sammutetaan valolla.
  3. Leikkaa taikina muutaman minuutin kuluttua ja aseta se kyyhkynharjan päälle, joka on valettu öljyllä. Anna taikinan nousta vielä 2 tuntia.
  4. Paista vegaani suklaakyyhky 200° C: ssa noin 30-40 minuuttia.
  5. Sen jälkeen, kun se on paistettu, koristele se tumman suklaan kanssa, joka on sulanut bain-mariassa yhdessä kookosvoita.

MothersForWomensLibssa löydät myös perinteisen pääsiäisen kyyhkynen reseptin.

Vegaani pääsiäispizza

ainekset:

  • 400 g 00 jauhoja
  • 100 grammaa spelttijauhoja
  • 150 g ruokosokeria
  • 100 g soijavoita
  • 7 g kuivaa panimohiivaa
  • 200 g vanilja-soijamaitoa
  • 1 hyppysellinen suolaa
  • 1 käsittelemätön sitruuna
  • 1 rkl kanelijauhetta
  • 1 raastettu muskottipähkinä
  • 1 rkl maraschinoa

menettely

  1. Sulata hiiva osaksi lämmitettyä soijamaitoa. Lisää jauhot sokeria, suolaa ja mausteita. Lisää hiiva, pehmennetty soijavoi, jäljellä oleva maito, maraschino, raastettu sitruunan kuori ja alkaa vaivata.
  2. Laita taikina kohoamaan korkealle, kapealle leivinpannulle, joka on hieman avoimempi yläreunassa, jonka olet aikaisemmin voidellut soijavaahdolla.
  3. Kypsennä vegaani pääsiäispizza 180 astetta noin 40 minuuttia.

Tumman suklaan ja viljan pesät

ainekset

  • 140 grammaa maissihiutaleita
  • 200 g tummaa suklaata
  • kääritty tummat suklaamunat

menettely

  1. Sulata suklaa bain-marielle. Sitten kaada viljahiutaleet pannulle ja lisää ne sulatettuun suklaaseen.
  2. Kaada lusikoita seosta pergamenttipaperilla peitetylle alustalle.
  3. Jääkaapissa muutaman minuutin ajan ja tarjoile laittaa pari suklaamunaa värillisellä paperilla pesän keskelle.

Leipäpähkinä manteleilla

ainekset

  • 400 g manitobajauhoja
  • 100 grammaa mantelijauhoja
  • 180 g sokeria
  • 200 ml lämmin vesi
  • 120 ml maissinsiemenöljyä
  • 1 hyppysellinen suolaa
  • 7 gr: n jauhemainen hiiva
  • 1 rkl makeaa likööriä

menettely

  1. Lisää sokeria, leivinjauhetta ja suolaa jauhoihin. Sekoita ja lisää maissiöljy. Aloita vaivaaminen kaatamalla lämpimän veden huuhtelu, jatkamalla taikinaa vähintään 10 minuutin ajan.
  2. Peitä kulho muovikelmulla ja anna sen nousta tunnin ajan lämpimässä paikassa poissa vedoksista.
  3. Jaa taikina kahteen yhtä suureen osaan ja luo kaksi pitkää ja kapeaa säikettä. Kierrä ne yhteen ja sulje ympyrän muodostavat päät.
  4. Anna brioche-leivän levätä vielä tunnin ajan ja paista 180°: ssa noin puoli tuntia.

Vegan pääsiäisen makeiset: joitakin ideoita syödä niitä ympäri vuoden

Se on ennen kaikkea sekä fyysisen muodon että meidän ja vegaanien pääsiäisen makeisten muoto - forma mentis: miksi en voinut syödä kyyhkysen kaltaista kakkua heinäkuun puolivälissä? Minulle ei näytä olevan ilmeistä vastausta, paitsi että minä, kuuma auringon alla oleva kyyhkynen, ei syöisi sitä, minusta tuntuu typerältä pois paikalta. Mutta se kestää muutaman pienen askeleen esittääksemme vegaani pääsiäispakkauksemme pöydässä ympäri vuoden katsomatta liian epäkeskoisia. Saat kyyhky On pian sanottu: höyhenmuotoisen muotin kautta, cupcake-muotista. Lepoisa aamiainen tulee ulos. suklaan pesät ne voivat tulla suussa juotavia pralineja, jos me järjestämme sekoituksen teelusikalla suklaa-maustetuissa kupeissa munien kautta. Pääsiäispizzaa voidaan keittää donitsikakku-tinaa ja päällystää suklaavärjäyksellä, kun se on jäähtynyt: onko panostettava, että kaikki kutsuvat sitä "ciambelloneeksi" tai kakuksi?

Jopa pan brioches punos askel kohti jokapäiväistä elämää ja lyhyt, vain käytä taikinaa croissanteja varten. Jos ne ovat liian monta, voit jäädyttää yhden osan.

Jos haluat vetää merkkijonoja, et pääse eroon näistä pääsiäisvegaanilajeista niin helposti, aivan kuten tumman suklaan vaunu, joka on raikas pääsiäismunien rikkomisesta. Tai ainakin teeskentelemme, että se on näin, niin me kaikki tiedämme, mitä loppua se tekee parin päivän kuluttua.

Video: Pääsiäiskakku


Valikko