Suosittu Sivusto Nykyaikaiselle Naiselle, Joka Auttaa Tahansa Naisen Sovoyu Muuttaa Elämää Parempaan

Donitsit: valmistamme imev√§ amerikkalaisia ‚Äč‚Äčmunkkeja

Donitsit: valmistamme imev√§ amerikkalaisia ‚Äč‚Äčmunkkeja: amerikkalaisia

Tänään annamme itsellemme tauon, jossa on kaunis Yhdysvalloista peräisin oleva huijaus: puhumme munkkeista, Homer Simpsonin niin rakastamista amerikkalaisista munkkeista. Näin he valmistautuvat

Donitsit: resepti amerikkalaisille munkkeille

Etk√∂ tied√§, mit√§ munkkeja on? Pid√§ mielesi paikallisena: puhumme amerikkalaisista munkkeista par excellence, paistettuja, sokerisia, lasitettuja ja Homer Simpsonin rakastamia. Ymm√§rt√§√§ksesi homerin tunteen donitsille - nimelt√§√§n munkkeja tai munkkeja englanniksi - se vie hyvin v√§h√§n: vain ratsastaa joissakin englantilaisissa tai amerikkalaisissa kaupungeissa, vaikka nytkin t√§llaisia ‚Äč‚Äčmunkkeja l√∂ytyy my√∂s monista italialaisista baareista. Ne ovat pehmeit√§ ja paistettuja pastoja, jotka on peitetty sokerilla tai v√§rillisell√§ j√§ill√§. Jos haluat hemmotella perhett√§si runsaalla ja energisell√§ aamiaisella, etsi t√§ysimittaista ruokavaliota tai kutsuva mukava ruoka, √§l√§ missaa t√§t√§ matkaa donitsien ymp√§ri maailmaa. Ja jos olet ihastunut amerikkalaisiin j√§lkiruokiin, kokeile my√∂s whoopie-piirakoita.

Donitsin peruselementti

ainekset:

  • 250 g 00 jauhoja
  • 200 g Manitoban jauhoja
  • 250 ml maitoa huoneenl√§mp√∂tilassa
  • 80 g pehme√§√§ voita
  • 3 munankeltuaista
  • 60 g sokeria
  • 8 g panimohiivaa

menettely

  1. Sekoita sokeri munien ja voin kanssa.
  2. Sitten lisätään hiiva ja maito ja vähitellen jauhot.
  3. Kun taikina on pehmeä ja tasainen, laita kulhoon ja anna kasvaa kunnes kaksinkertaistuu.
  4. Kun taikina on noussut, käännä taikina ulos ja tee munkkeja ja anna sen nousta jälleen 30 / 4min.
  5. Paista niitä runsaalla siemenöljyllä ja laske ne sitten ja / tai sulje ne haluamallasi tavalla.

värilliset munkit

värilliset munkit värilliset munkit (lähde:)

Leivotut munkit

On myös mahdollista valmistaa munkkeja paistettu ja tarjoile sekä jäätävissä että jäätävässä sokerissa. Ei niin, että näin donitsista tulee yhtäkkiä ruokavaliota, mutta varmasti välttää paistaminen, voit säästää muutamia kaloreita.

ainekset:

  • 1 koko muna
  • 280 grammaa 00 jauhoja
  • 200 g Manitoban jauhoja
  • 200 g sokeria
  • 1 pussi panimohiivasta
  • 100 g voita
  • 200 ml maitoa

menettely:

  1. Sekoita donutin kaikki ainesosat planeettasekoittimella.
  2. Kun taikina on kompakti ja sileä, laita se kulhoon ja anna sen nousta, kunnes kaksinkertaistuu.
  3. Kun taikina on valmis, laita taikina ulos ja tee leivonnaiset leikkurin avulla noin 7/8 cm halkaisijaltaan.
  4. Aseta ne leivinpaperille, joka on vuorattu pergamenttipaperia, ja sen j√§lkeen, kun ne on j√§tetty lepoon noin 15/20 minuuttia, laita ne uuniin 180¬į: ssa noin 20 minuutin ajan.

Lautanen munkit

lautanen

lautanen lautanen munkkeihin (lähde:)

Jotta munkkeja saataisiin entistä helpommaksi ja nopeammin, ja varsinkin jos valmistaudut valmistelemaan niitä usein, saat sopivan donitsilevyn. Tässä on resepti ja vinkkejä sen käyttämiseksi:

ainekset:

  • 120 grammaa 00 jauhoja
  • 1 rkl maissit√§rkkelyst√§
  • 130 grammaa sokeria
  • 2 munaa
  • 150 grammaa voita
  • 1 tl leivinjauhe

menettely

  1. Kuljele kananmuna munat sokerilla ja sitten tee voita, jauhot ja leivinjauhe.
  2. Kun seos on sileä ja homogeeninen, sytytä levy donusteja valmistettaessa.
  3. Kaada seos levylle kaulalla ja kypsennä 4/5 minuuttia.
  4. Valmiit ruoanlaitto on sisustettu ja tarjoiltu.

Miten tallentaa munkkeja

On selvää, että on suositeltavaa syödä munkkeja heti, kun ne ovat valmiita, sillä näin ne antavat parhaansa tuoksun ja pehmeyden kannalta.

On kuitenkin mahdollista pitää ne huoneenlämpötilassa vähintään kaksi päivää varmistaen, että munkit peitetään hyvin jonkin kalvon kanssa. Kun tämä aika on noussut, sen lisäksi, että se on liian kuiva ja kova, ei ole suositeltavaa kuluttaa munkkeja bakteerien lisääntymisen vuoksi. Jos haluat pitää ne pidempään, on kaksi vaihtoehtoa.

Voit laittaa ne jääkaappiin, ja näin voit kuluttaa niitä 6-7 päivän kuluessa. Jos haluat, voit myös jäädyttää ne, jolloin ne voidaan varastoida noin kolme kuukautta. On kuitenkin selvää, että kaikissa näissä tapauksissa meidän on pidettävä mielessä, että munkkeja ei säilytä samaa makua kuin ne ovat juuri tehneet.

Täytetyt munkit

vaaleanpunainen munkki

vaaleanpunainen munkki vaaleanpunainen munkki (lähde:)

Erittäin ahne ajatus? Voit tehdä täytettyjä munkkeja, ja voit täyttää ne monipuolisimmilla voiteilla, täällä on joitakin ideoita täyttöä varten (linkit voiteiden resepteihin):

  • hillo
  • hasselp√§hkin√§ kerma
  • vaniljakastike
  • mascarpone-kerma
  • Suklaa kerma
  • Kahvin kerma

Miten koristella munkkeja

Donitsia on mahdollista koristella suklaavärillä tai yksinkertaisesti jäänsokerilla. On myös mahdollista valmistaa klassinen valkoisen sokerin jäänpoisto ja värittää se lisäämällä sitten sokereita tai kuivattuja hedelmiä. Löydä monia hyödyllisiä reseptejä erikoissilmävalmistusosastollamme.

Suolatut munkit

ainekset:

  • 120gr. jauhoja 0
  • 2 teelusikallista leivinjauhetta piirakoita varten
  • 2 keskikokoista munaa
  • 50 ml maitoa
  • 40 ml ekstra-neitsytoliivi√∂ljy√§
  • 1 rkl raastettua Parmesan-juustoa
  • suolaa ja pippuria
  • kourallinen hienonnettuja p√§hkin√∂it√§

menettely:

  1. Voita munat vispilällä ja lisää maitoa ja öljyä.
  2. Lisää sitten jauhot, leivinjauhe ja kaikki raastetut juustot.
  3. Lisää lopuksi suolaa ja pippuria ja lisää hienonnetut pähkinät.
  4. Aseta seos munkkeihin ja kypsennä noin 4 / 5min.

Gluteeniton munkkeja

suklaa-munkkeja

suklaa-munkkeja suklaa-munkit (lähde:)

ainekset:

  • 80 g voita
  • 80 g sokeria
  • 75 g riisijauhoa
  • 50 g maissit√§rkkelyst√§
  • 1 tl leivinjauhe
  • 2 munaa
  • raastettu sitruunan kuori

menettely

  1. Sekoita munat sokeriin ja lisää vähitellen pehmeä voi, jauhot ja leivinjauhe.
  2. Lisää lopuksi myös raastettua sitruunamunaa.
  3. Jaa seos 6 muottiin donutsille ja paista 180¬į: ssa noin 20/25 min.
  4. Kun kypsennetty, poista uunista ja tarjoile jäänsokerilla.

Mansikan munkkeja

ainekset:

  • 250 g 00 jauhoja
  • 200 g Manitoban jauhoja
  • 250 ml maitoa huoneenl√§mp√∂tilassa
  • 100 g pehme√§√§ voita
  • 3 munankeltuaista
  • 60 g sokeria
  • 8 g panimohiivaa
  • 1 rkl sitruunamehua
  • puoli sitruunan kuori

Ainesosat mansikkajäätelöön

  • 200gr. j√§√§nsokerista
  • 2 rkl mansikka smoothie

menettely

  1. Sekoita sokeri munien ja voin kanssa.
  2. Sitten lisätään hiiva ja maito ja vähitellen jauhot.
  3. Lisää lopuksi sitruunamehu ja raastettu kuori.
  4. Kun taikina on pehmeä ja tasainen, laita se kulhoon ja anna sen nousta, kunnes kaksinkertaistuu.
  5. Kun taikina on noussut, raahaa taikina ja tee munkkeja
  6. Anna heidän nousta jälleen 30/4 minuuttia.
  7. Paista munkkeja runsaalla siemenöljyllä.
  8. Kun ne ovat vielä kuumia, valmistele jäätäväksi työskennellessäsi vispilä, sokeri ja mansikka smoothie. Jään tiivistymisen tulee olla kermaista.
  9. Sisustettu ja tarjoiltu.

Miten tehdä munkkeja: nopea ja helppo video resepti

P√§√§t√§mme t√§m√§n kokoelman resepteist√§ ja vihjeist√§ herkullisia amerikkalaisia ‚Äč‚Äčmunkkeja, joita kutsutaan donutsiksi. Perus-reseptin videoversio on eritt√§in nopea ja helppo seurata. N√§in voit:

Video:

ÔĽŅ
Valikko