Suosittu Sivusto Nykyaikaiselle Naiselle, Joka Auttaa Tahansa Naisen Sovoyu Muuttaa Elämää Parempaan

Jälkiruoat, joissa on vähemmän kaloreita, jos paistetaan

Brittiläisen Kolumbian yliopiston tekemän tutkimuksen mukaan, jos jälkiruoat paistetaan, ne ovat vähemmän kalorisia kuin odotat.

Jälkiruoat, joissa on vähemmän kaloreita, jos paistetaan

Kodin uuni "liittolainen" linjasta. Brittiläisen Kolumbian yliopiston tekemän tutkimuksen mukaan, jos jälkiruoat paistetaan, ne ovat vähemmän kaloreita kuin odotat. Itse asiassa ruoanlaitto voi vähentää sokeripitoisuutta, jopa 20 prosentin tappio, Tutkijoiden mukaan he korostavat siksi joidenkin elintarvikkeiden etikettien huonoa luotettavuutta, jotka osoittavat reseptin ainesosien kaloreita, välttämättä ottaen huomioon ruoanlaittoa. Tutkimuksen tulokset, jotka julkaistiin Nutrition & Food Sciences -lehdessä, saavutettiin Kanadan hallituksen tukemana.

Kokeilu tehtiin mittaamalla kaloreita, jotka tulivat kahdesta taikinatyypistä ennen keittoa ja sen jälkeen. Ensimmäinen seos sisälsi inverttisokeria, fruktoosin ja glukoosin seosta ja toista yksinkertaista sakkaroosia. Täten korostettiin keskimäärin 20 prosentin tappio inverttisokeria sisältävissä makeisissa, kun taas jälkiruoissa, joissa oli sakkaroosia, menetys rajoitettiin 5-8 prosenttiin.
Tutkijoiden mukaan "sokerit ovat hyvin reaktiivisia lämmölle ja reaktion tuotteet eivät välttämättä ole läsnä elintarvikkeessa sokeriin liittyviä kaloreita ei enää ole keitetyssä tuotteessa.

Tähän sivustoon sisältyviä merkintöjä ei ole tarkoitettu eikä korvata millään tavalla terveydenhuollon ammattilaisten ja lukijan välistä suoraa suhdetta. Siksi on suositeltavaa aina neuvotella lääkärin ja / tai asiantuntijoiden kanssa. Disclaimer "


Video: Historiallinen helmikuu: Lämpöennätykset rikki Euroopassa


Valikko