Suosittu Sivusto Nykyaikaiselle Naiselle, Joka Auttaa Tahansa Naisen Sovoyu Muuttaa Elämää Parempaan

Laktoositon jouluvalikko

Laktoositon jouluvalikko: reseptejä

Laktoosi-intoleranssi estää meitä kuluttamasta maitoa ja sen johdannaisia, mikä voisi olla ongelma joulun aikana: tässä on monia reseptejä, joissa ei ole maitoa, valikosta, joka on tarkoitettu niille, jotka kärsivät tästä suvaitsemattomuudesta

Joulu reseptejä ilman maitoa

Joulun aikana ruoka muuttuu keskeiseksi aiheeksi: ruokavalio on kielletty, lounaat ja illalliset yst√§vien ja sukulaisten kanssa tulevat yhteiskunnalliseen el√§m√§√§mme painopisteen√§, kaikenlaisia ‚Äč‚Äčmakeisia ja herkkuja vainotaan. Loppujen lopuksi perheen juhlallisuudet j√§rjestet√§√§n p√∂yd√§n ymp√§rille, ja perinteisen ja vieraiden tarpeiden v√§lisen tasapainoisen jouluvalikon kehitt√§minen on eritt√§in t√§rke√§√§. Erityisesti on t√§rke√§√§ ottaa huomioon yst√§vien ja perheen ravitsemustarpeet, jotta ei h√§irit√§ jouluaattisen illallisen tai lounaan harmoniaa. Jotkut ovat ruokavaliossa, ja ne ovat aina valmiita laskemaan kaloreita, ne, jotka ovat siet√§m√§tt√∂mi√§ gluteenille, ne, jotka ovat kasvissy√∂ji√§, ja ne, jotka ovat suvaitsemattomia tai allergisia laktoosille. Muun muassa maito ei vain aiheuta ep√§mukavuutta niille, jotka k√§rsiv√§t t√§st√§ suvaitsemattomuudesta, on usein vaikeaa sulattaa jopa joillekin ihmisille, joilla ei todellakaan ole suvaitsemattomuutta. Lyhyesti sanottuna joissakin tapauksissa olisi parempi s√§ilytt√§√§ maito ja sen johdannaiset pois joulun valikosta: katsotaanpa miten se tehd√§√§n herkullisten ja samalla laktoositon reseptien avulla.

Joulujuoma

Reseptit joulun alkupaloja ilman laktoosia

että keitä ilman laktoosia yleensä riittää välttämään maitoa ja tuoreita juustoja huolellisesti. Meidän on kuitenkin kiinnitettävä huomiota myös joihinkin elintarvikkeisiin, jotka sisältävät laktoosia, vaikka ilmeisesti se ei näy. Itse asiassa kaikki ne, jotka kärsivät laktoosi-intoleranssista, tietävät hyvin, että heidän on myös vältettävä keitetty kinkku ja suurin osa makkarat, kun taas hyvin maustettuja juustoja sietetään usein, koska ne sisältävät hyvin pieniä määriä laktoosia. Joten jos haluat avata joululounaan mukavan ruokalajin, jossa on kylmäleikkeitä ja juustoja alkupalveluna, varmista, että kannatat raakaa kinkkua ja erittäin kypsiä juustoja (esimerkiksi parmesaani, pecorino, provolone). Jos haluat valmistaa jotain tarkempaa, tässä on joitakin reseptejä:

Joulu-valikko

Joulun valikko | VALOKUVA (35 kuvaa) Joulu-ruokalista per ruokalaji: alkupaloja, ensimmäinen ja toinen jouluaattona ja joululounas (lähde: iStock)

  • Tropea sipulit au gratin: ratkaisevasti alkuper√§inen ja odottamattoman ruokahalua sis√§lt√§v√§ ruokalaji, joka keskittyy t√§ysin sipulin pehmeyden ja niiden koristeiden rapeuden v√§liseen kontrastiin. Erinomainen valmiste, jos sinulla on joku, joka voi tarjota sinulle alkuper√§iset Tropea-sipulit.
  • Anjovikset viinin ja oreganon kanssa: Eritt√§in yksinkertainen ja maukas ruokalaji, joka asetetaan p√∂yd√§lle alkupalveluna (mutta my√∂s toisena t√§ydennyksen√§) jouluaattona pidett√§v√§√§n illalliseen, kun perinteinen ruokalista pit√§√§ olla kalava. Sen lis√§ksi, ett√§ t√§m√§ ruokalaji on eritt√§in maukas, se on my√∂s eritt√§in terveellist√§: t√§ss√§ on resepti.
  • Paistettuja au gratin katkarapuja: toinen gratinoitu ja kalapohjainen resepti, joka on erinomainen ehdotus tavallisen jouluaattovalikon uudistamiseksi. Maukas resepti ja todistus laktoosi-intoleranssista: t√§m√§ on yksityiskohtainen menettely.

Miten löytää joulun maaginen tunnelma

Ensimmäiset laktoositon jouluateriat

Ensimmäisten joululuokien myötä peli on helpompaa, ja mausteisiin on kiinnitettävä vain hieman enemmän huomiota: välttää mausteen kerma, béchameli tai maito ja varo, ettet lisää makkaroita. Sen sijaan parmesaani ei yleensä ole ongelma ainesosana, koska se on maustettu, mutta joka tapauksessa voimme välttää sen käytön kastikkeiden ja voiteiden valmistuksessa, ja pikemminkin yksinkertaisesti laittaa sen pöydälle.

Mitä tuoda joululounaisiin ja illallisiin, jos olet vieras

Mitä tulee mausteisiin, kuten bahameliin ja kermaan, jota tulisi välttää millä hyvänsä, tietää, että joululasi on turvallinen: itse asiassa kaikissa supermarketeissa on nyt helppo löytää soijapohjaista kermaa ja bahamelia tai muita vaihtoehtoisia ainesosia, jotka ovat luonnollisesti laktoositon. Ja lopputulos on huomattavampi.

Joulun sekuntia

Joulun valikko | VALOKUVA (35 kuvaa) Joulu-ruokalista per ruokalaji: alkupaloja, ensimmäinen ja toinen jouluaattona ja joululounas (lähde: iStock)

Joulu laktoositon sekuntia

Viimeksi mainitussa tapauksessa taistelun suvaitsemattomuuden tarpeiden täyttäminen ei ole vaikeaa. Lähes kaikki lihan ja kalan reseptit ovat riskitöntä, jos tiukasti vältät voin ja käytät aina oliiviöljyä. Tässä muutamia todella maukkaita ideoita:

  • Ankka kanelia ja sitrushedelm√§kastiketta: toinen, jossa on ep√§m√§√§r√§isesti etninen aromi, joka voi yll√§tt√§√§ vieraasi. Ep√§ilem√§tt√§ hyvin alkuper√§inen ja kaikkea muuta kuin perinteist√§, t√§m√§ ruokalaji hy√∂dynt√§√§ hyvin suosittua ankka- ja appelsiiniparistusta, johon lis√§t√§√§n kaneli-aromi. T√§ss√§ on t√§ydellinen resepti.
  • Leivottua merilintua perunoiden ja tomaattien kanssa: Perinteinen resepti, jolla voit nauttia koko perheest√§ jouluaattona. Karja on kypsennett√§v√§ kirjaimellisesti perunoiden ja tomaattien s√§ngyss√§, johon se on my√∂s peitetty. Valmistelu on melko yksinkertaista ja menestys on varma: l√∂yt√§√§ resepti t√§√§lt√§.
  • Paistettua ankkaa fenkoli siemenill√§: runsas ja eritt√§in maukas toinen ruokalaji, joka tuo p√∂yd√§lle joulup√§iv√§n. Huolimatta siit√§, ett√§ se on melko yksinkertainen ruokalaji, joka tekee sinusta suuren vaikutuksen, salaisuus piilee pekoniin perustuvan mehev√§n t√§ytteen ja uunissa pitkittyneen paistamisen yhteydess√§. T√§ss√§ on koko menettely.

Laktoositon jälkiruoka reseptit joulua varten

Jälkiruoka on epäilemättä kaikkein suurin vaihe, koska meidän on luovuttava kahdesta perustavanlaatuisesta ainesosasta, kuten maidosta ja voista. Mutta älä huoli: ensinnäkin voimme korvata ne soijamaidolla ja siemenöljyllä. Ja jos pelkäät tehdä virheen, tarjoamme teille joitakin ad hoc-reseptejä vegaani-joulun jälkiruoka-resepteistämme: vegaani-ruokavalio ei sisällä mitään eläinruokaa eikä siis myös maitoa ja maitotuotteita.

EI K√ĄYT√ĖSS√Ą

  • Joulupukki
  • Joululaulut
  • Joulun tervehdykset
  • Joulukuusi
  • Joulumarkkinat 2018
  • Joulu
  • Joululahjat
  • Joulun makeiset

Video:

ÔĽŅ
Valikko