Suosittu Sivusto Nykyaikaiselle Naiselle, Joka Auttaa Tahansa Naisen Sovoyu Muuttaa Elämää Parempaan

Omenapiirakka: kaikki keinot tehdä se

Omenapiirakka: kaikki keinot tehdä se: kaikki

Omenapiirakko on yksi tunnetuimmista ja rakastetuimmista jälkiruoista: miten valmistellaan sitä työhyvällä tavalla, ja kaikki reseptin muunnelmat, mukaan lukien kevyet

Miten tehdä omenapiirakka: klassisesta reseptistä valoon

Apple Pie on yksinkertainen ja nopea jälkiruoka, joka on yksi parhaista ja arvostetuimmista jälkiruoista maailmassa. Jokaisella maalla on kuitenkin oma omenapiirakka resepti: amerikkalainen piirakka (strukturoitu "karhuna" pastaa sisältävistä omenoista), ranskalainen Tarte tatin tai englanti murenee. Italiassa omenapiirakka perustuu hapatettuun taikinaan, johon on lisätty omenapaloja, ja joissakin tapauksissa se sisältää myös kuivattuja hedelmiä tai mausteita, kuten kanelia, inkivääriä ja kardemonia. Toinen hyvin kuuluisa omenan jälkiruoka, mutta jota emme voi täysin omaksua omenapiirakkaan, on struudeli, joka on valmistettu omenoilla täytetystä lehtimajasta.

Tarina omenapiirakasta

Ilmeisesti omenapiirakolla on hyvin antiikin alkuperää. Perinteellä on, että tämä jälkiruoka (tai hyvin samanlainen versio) oli "keksitty" Englannissa, josta se sitten vietiin Yhdysvaltoihin, jossa siitä tuli eräänlainen makea symboli (kuuluisa omenapiirakka). Itse asiassa omenapiirakka esiintyy jo 1300-luvulta peräisin olevan ranskalaisen keittiömestarin Tailleventin kirjoituksissa. Tailleventin aiemmin nimeltään "Tarte aux pommes" ilmoittama resepti on peräisin vanhan luostarin vanhasta reseptistä.

Miten valmistaa omenapihoja

Tässä kaikki tässä artikkelissa olevat omenapiirakka-reseptit:

  • Pehme√§ omenapiirakka alkuper√§inen resepti
  • Omenapiirakka ilman voita
  • Omenakakkua ilman munia
  • Omena ja ricotta kakku
  • Kevyt omenapiirakka
  • Gluteeniton omenapiirakka
  • Omenapiirakka ilman maitoa ja voita
  • Apple ja jogurtti kakku
  • Omena ja suklaakakku

Omenapiirakka

Apple kakku | VALOKUVA (13 kuvaa) Aito ja kotitekoinen omenapiirakka: monia ideoita omenapiirun esittelyyn ja tarjoamiseen (lähde:)

Pehmeä omenapiirakka: alkuperäinen resepti

ainekset:

  • 180gr. jauhoja 00
  • 150gr. sokeria
  • 2 munaa
  • 70gr. voita
  • 80gr. maitoa
  • 1 paketti leivinjauhe
  • 3 omenaa

menettely

  1. Työnnä munat suuressa kulhossa sokerilla, kunnes seos on vaahtoava ja turvonnut.
  2. Lisää sitten jauhot, leivinjauhe ja voi ja maito ja jatka työskentelyä.
  3. Kaada seos avoimeen saranamuottiin, jonka halkaisija on noin 24 cm, ja lisätään hienonnetut omenat. Muotti on ensin voideltava ja jauhettava.
  4. Paista 180 astetta noin 30 minuuttia staattisessa uunissa.

Omenapiirakka ilman voita

ainekset

  • 150 g 00 jauhoja
  • 150 grammaa sokeria
  • 3 munaa
  • 100 ml maitoa
  • 1 vaniljapapua
  • 1 paketti leivinjauhe
  • sokeria

menettely:

  1. Planeetan sekoittimen avulla munat jauhetaan sokerilla ja kun seos on turvonnut ja vaahtoava, lisää seulotut jauhot ja leivinjauhe varoen irrottamasta seosta.
  2. Lisää lopuksi maito ja vaniljapapun siemenet.
  3. Kaada seos halkaisijaltaan noin 26 cm: n muottiin ja aseta omenat suuriksi viipaleiksi kakun p√§√§lle ja paista 180¬į: ssa noin 30/40 min.
  4. Kun kakku on valmis, ota se pois uunista ja anna sen jäähtyä. Tarjoile runsaalla jäätymissokerilla.

Applen videorekisteri

Omenakakkua ilman munia

ainekset:

  • 200gr. jauhoja 00
  • 100gr. manitoba-jauhot
  • 200 ml maitoa
  • 50 grammaa. voita
  • 120gr. sokeria
  • raastetun sitruunan kuori
  • paketti leivinjauheesta
  • 3 omenaa

menettely

  1. Työskentele voissa kulhossa maitoa ja sokeria, kun seos on homogeeninen, lisää seulotut jauhot hiivan ja sitruunankuoren kanssa.
  2. Kaada kaikki rasvattuun ja jauhettuun muottiin. Muotin halkaisijan tulee olla noin 24 cm.
  3. Aseta omenalohkot pannun päälle. Paista 180 astetta noin 30 / 40min ajan.
  4. Tarjoile kakku juomasokerilla.

Pehmeä omenapiirakka

Apple kakku | VALOKUVA (13 kuvaa) Aito ja kotitekoinen omenapiirakka: monia ideoita omenapiirun esittelyyn ja tarjoamiseen (lähde:)

Ricotta-omenapiirakka

ainekset

  • 250 gr jauhoja 00
  • 250 gr ricotta
  • 150 g sokeria
  • 50 ml maitoa
  • 2 koko munaa
  • 1 paketti leivinjauhe
  • 2 isoa omenaa
  • ruokosokeria

menettely

  1. Kuljele kananmuna munat sokerilla ja lisää sitten ricotta, maito ja jauhot. Seos on hyvin kermainen ja homogeeninen.
  2. Vain lopuksi lisää leivinjauhe ja sekoita uudelleen.
  3. Kaada kaikkea muottiin noin 24 cm: n halkaisijaltaan ja järjestä se omenoiden kiiloihin.
  4. Ripottele kakun pinta runsaalla ruokosokerilla. Paista 180 astetta noin 30 minuuttia.
  5. Kun keitetään, anna jäähtyä leivonnaisverkossa.

Täytetyt omena resepti

Kevyt omenapiirakka

ainekset:

  • 150 g sokeria
  • 100 gr. siemen√∂ljy√§
  • 150 gr. vett√§
  • 200 gr. jauhoja
  • 1 paketti leivinjauhe
  • raastetun sitruunan + mehun kuori
  • 3 munanvalkuaiset kermavaahtoa
  • 3 omenaa
  • sokeripitoisuus q.b. p√∂lyyn

menettely

  1. Laita omenan viipaleet sitomaan sitruunamehua yhdessä sokerin kanssa.
  2. Samalla ruoskaa munanvalkuaiset jäykiksi.
  3. Sitten lisätään jauhetut jauhot ja leivinjauhe, vesi ja öljy yhdessä sokerin ja sitruunan kuoren kanssa. Seoksen tulee olla vaahtoava.
  4. Kaada seos halkaisijaltaan noin 20 cm: n muottiin. Vaihda seos omenaviipaleiksi.
  5. Paista kakku 180 astetta noin 30 minuuttia.
  6. Tarjoile kakku runsaalla jäänsokerilla.

Gluteeniton omenapiirakka

ainekset

  • 200 g ruskeaa riisinjauhoa
  • 3 juoksutettua omenaa
  • 100gr sokeria
  • mehu 1 sitruuna
  • 3 munaa
  • 3 rkl maissi√∂ljy√§
  • 100 grammaa maitoa
  • 1 paketti hiivaa gluteenittomia kakkuja varten

menettely

  1. Sekoita munat sokeriin ja lisää öljy ja maito.
  2. Siivilöi jauhot ja lisää se seokseen yhdessä leivinjauheen ja sitruunamehun kanssa. Seos on sileä ja homogeeninen ja kaadetaan sitten muottiin, jonka halkaisija on noin 24 cm.
  3. Leikkaa omena 4 osaan, poista vartalo, kuori se ja laita se kakun päälle.
  4. Paista 180 astetta noin 30 minuuttia.

Perinteinen omenapiirakka

Apple kakku | VALOKUVA (13 kuvaa) Aito ja kotitekoinen omenapiirakka: monia ideoita omenapiirun esittelyyn ja tarjoamiseen (lähde:)

Omenapiirakka ilman maitoa ja voita

  • 3 munaa
  • 200 g sokeria
  • 150 g 00 jauhoja
  • 100gr. manitoba-jauhot
  • 130 g vett√§
  • 100 g siemen√∂ljy√§
  • paketti leivinjauheesta
  • kanelia makuun

menettely

  1. Kuljele kananmuna munat sokerilla ja lisää sitten vesi ja öljy ja lopuksi jauhetut jauhot, leivinjauhe ja jauhettu kaneli.
  2. Kun seos on sileä ja homogeeninen, kaada se noin 26 cm: n muottiin ja lisää omenan viipaleita.
  3. Paista 180¬į: ssa noin 30/40 min. staattisessa uunissa.
  4. Kun kakku on valmis, anna sen jäähtyä ja tarjoile enemmän jäänsokeria ja kanelia.

Apple ja jogurtti kakku

ainekset

  • 300gr. jauhoja 00
  • 180gr. Sokeria
  • 150gr. valkoista jogurttia
  • 100gr. voita
  • 3 munaa
  • 1 paketti leivinjauhe
  • raastettu sitruunan kuori
  • 3 omenaa

menettely

  1. Planeetan sekoittimen avulla hioa munat sokerin kanssa.
  2. Kun seos on turvonnut, lisää jogurtti, voi ja seulottujauhoja.
  3. Lisää lopuksi hiiva ja sitruunan kuori.
  4. Ennen kuin seos kaadetaan muottiin, lisää ohut viipaloidut omenaviipaleet ja sekoita lastalla. Kaada seos halkaisijaltaan noin 26 cm pyöreään muottiin, voideltu ja jauhettu.
  5. Paista 180 astetta noin 30 / 40min ajan.
  6. Tarjoa omenapiirakkaa runsaalla jäänsokerilla

Täältä löydät vaihtoehtoisen reseptin omenapiirakalle jogurtilla ja vaniljalla.

Omena ja suklaakakku

ainekset

  • 150gr. jauhoja 00
  • 120gr. sokeria
  • 120gr. voita
  • 2 munaa
  • 20gr. katkeraa kaakaota
  • 1 paketti leivinjauhe
  • 50 ml maitoa
  • 3 omenaa

menettely

  1. Työnnä planeetan sekoittimen avulla munat voilla ja sokerilla.
  2. Lisää sitten maito ja jauhot ja jatka työskentelyä.
  3. Kun seos on saavuttanut oikean konsistenssin, lisää karvas kaakao ja leivinjauhe.
  4. Kaada seos donutin muotoiseen muottiin, jonka halkaisija on noin 24 cm, ja lisää hienonnetut omenat.
  5. Paista 180 astetta noin 30 minuuttia. Kun kakku on keitetty, ota se pois uunista ja anna sen jäähtyä.

Maalaismainen omenapiirakka

Apple kakku | VALOKUVA (13 kuvaa) Aito ja kotitekoinen omenapiirakka: monia ideoita omenapiirun esittelyyn ja tarjoamiseen (lähde:)

Nopea omenapiirakka

Päätämme omenapiirakka reseptejä, joissa on resepti, jonka Benedetta-kanavan Fatto-kanavan lahjakas Benedetta on ehdottanut. Benedettan resepti on melko yksinkertainen ja nopea, ja sitä on helpompi kopioida seuraavan videon ansiosta:

Video: Mikä aiheuttaa turbulenssin?

ÔĽŅ
Valikko