Suosittu Sivusto Nykyaikaiselle Naiselle, Joka Auttaa Tahansa Naisen Sovoyu Muuttaa Elämää Parempaan

10 Super kesän reseptiä melonia

10 Super kesän reseptiä melonia: kesän

Juicy, jano-sammuttaminen, erittäin makea: meloni on yksi kesän suosituimmista hedelmistä, ja hyvä uutinen on, että voimme käyttää sitä monien muiden reseptien lisäksi tavallisen kinkun ja melonin lisäksi

Meloni: reseptit

meloni se on yksi kesän suosituimmista hedelmistä, eikä vain siksi, että se on kauden aikana, vaan myös erittäin erikoisen makean maun, mutta samalla tuoreen ja virkistävän. On sääli, että klassisissa kesävalikoissamme me usein rajoitamme tarjoamaan sitä hedelmänä aterian lopussa, hedelmäsalaatteissa ja enintään alkupalona klassisen parin kanssa raakakinkun kanssa (joka on aina myös syy).

Emme tied√§, ett√§ melonin hy√∂dynt√§minen vie melonin v√§himm√§ism√§√§r√§n monin eri tavoin, alkupaloista j√§lkiruokiin ja ett√§ yleens√§ hedelmill√§ voit luoda sek√§ makeita ett√§ suolaisia ‚Äč‚Äčreseptej√§. Kuten aina, voit piirt√§√§ resepteist√§mme, ilmeisesti kaikki eritt√§in helppoa ja nopeaa, koska tied√§mme eritt√§in hyvin, ett√§ t√§ss√§ l√§mm√∂ss√§ on vain v√§h√§n pysy√§ takan takana. Ja jos sinulla on enemm√§n aikaa, kokeile my√∂s melonin lik√∂√∂ri√§.

Meloni: makeat ja suolaiset kesäreseptit

  • Melonit
  • Tuore melonin salaatti
  • Scampi melonin kerma
  • Pasta salaattia melonia ja bresaolaa
  • Lohi melonia ja fenkolia
  • Pieni lasillinen jogurtti kermaa kalkilla ja melonilla
  • Melon granita
  • Hedelm√§salaattia melonia ja j√§√§tel√∂√§
  • Juustokakku melonia
  • Melonin vanukas

Melon infographic

Melon infographic Melonin hyödylliset ominaisuudet (lähde: iStock)

Melonit

ainekset

  • 200 g melonia
  • 100 g raakaa kinkkua
  • tuore raketti

menettely:

  1. Leikkaa saman kokoiset neliöt melonin viipaleista.
  2. Sitten valmistele siemenet vuorotellen melonia viipaletta kinkkua ja rakettia.
  3. Tarjoile vartaita alkupalona.

Tuore salaatti melonilla

ainekset:

  • 300gr sekoitettua salaattia
  • 100gr punaisia ‚Äč‚Äčtomaatteja
  • 200 g melonia
  • tuore robiola
  • neitsytoliivi√∂ljy

menettely:

  1. Pese salaatti ja tomaatit huolellisesti.
  2. Leikkaa ruutujen melonista ja aseta ne suurelle kulholle.
  3. Lisää salaatti, tomaatit leikataan 4 osaan, robiola ja kausi extra neitsytoliiviöljyllä.
  4. Tarjoile salaattia pääruokana tai toisten kurssien mukana.

Scampi melonin kerma

ainekset

  • 12 tuoretta scampia
  • neitsytoliivi√∂ljy
  • suolaa ja pippuria
  • 200 g melonia

menettely

  1. Pese ja puhdista katkaravut perusteellisesti.
  2. Suuressa pannussa paista öljyä valkosipulinkynttä ja heti kun se on kultainen, poista se.
  3. Kypsennä katkarapuja korkealla lämmöllä, lisäämällä suolaa ja pippuria.
  4. Kun keitetyt, sammuta ja aseta sivu.
  5. Sekoita meloni, kunnes seos on kermainen.
  6. Laita ruokalusikallinen melonin kermaa levyn pohjalle ja tarjoile katkarapuja.

Pasta salaattia melonia ja bresaolaa

ainekset:

  • 300gr perhosia
  • 1 avokado
  • 100 g kirsikkatomaatteja
  • 150gr melonia
  • 100 g bresaolaa
  • suola q.b.
  • neitsytoliivi√∂ljy

menettely

  1. Kypsennä pasta runsaalla suolatulla vedellä.
  2. Kun se on valmis, siirrä se juoksevan veden alle ja lisää hieman öljyä.
  3. Laita pastat kulhoon ja lisää avokado-viipaleet, kirsikkatomaatit, meloni leikattu pieniksi paloiksi ja bresaola.
  4. Mausta suolalla ja öljyllä ja tarjoile kylmää salaattia.

Lohi melonia ja fenkolia

ainekset

  • 300 grammaa savustettua lohta
  • 200 g melonia
  • 1 fenkoli
  • suola q.b.
  • neitsytoliivi√∂ljy

menettely:

  1. Pese fenkelejä perusteellisesti ja leikkaa ne hienoksi mandoliinin avulla.
  2. Järjestä lohi palvelevaan astiaan, lisää hienonnettu fenkoli ja meloni.
  3. Mausta suolalla ja öljyllä.
  4. Tarjoile kylmää lohisalaattia.

Pieni lasillinen jogurtti kermaa kalkilla ja melonilla

ainekset

  • 100 g kermavaahtoa
  • 250gr kreikkalaista jogurttia
  • 50gr sokeria
  • 1 kalkki
  • 200 g melonia
  • tuore minttu

menettely

  1. Vatkaa kerma ja aseta se pois.
  2. Sekoita kreikkalaista jogurttia jäänsokerin kanssa vispilällä ja lisää raastettu kalkkikivi.
  3. Lisää sitten kermavaahtoa ja laita seos jälkiruokaan.
  4. Peitä jauhetun melonin kerros ja koristele enemmän raastettua kalkkia ja tuoretta minttua.

Melon granita

Tässä on raikas ja virkistävä resepti, jonka voit valmistaa melonin jäätelön vaihtoehtona.

ainekset:

  • 500 g melonia
  • 100 ml vett√§
  • 80 g j√§√§nsokeria
  • sitruunan mehu

menettely

  1. Sekoita sekoittimen tai ruokaprosessorin avulla kaikki ainekset ja kaada nestemäinen seos pakastimen muottiin.
  2. Kun kaikki on asetettu pakastimeen, käännä seosta useita kertoja niin, että se murenee.
  3. Noin 2/3 tunnin kuluttua palvele granita.

Hedelmäsalaattia melonia ja jäätelöä

ainekset

  • 4 keltaista melonia
  • 1 kiivi
  • 1 kalastus
  • mustat viiniryp√§leet
  • 100gr mustikoita
  • 200 g vaniljaj√§√§tel√∂√§

menettely

  1. Leikkaa keltainen meloni kahteen osaan ja tyhjennä se kauhalla.
  2. Tee melonimassasta pieniä palloja ja käytä niitä hedelmäsalaatin valmistamiseen.
  3. Lisää kiivi, persikka, viinirypäleet ja mustikat suureen kulhoon.
  4. Sekoita hedelmäsalaattia hyvin ja tarjoile astioissa, jotka on valmistettu tyhjillä meloneilla.
  5. Lisää jäätelö ja tarjoile kaikki.

Juustokakku melonia

ainekset:

  • 180 g ruoansulatuskanavaa
  • 80 g voita
  • 400 g levitett√§v√§√§ tuoretta juustoa
  • 200 ml tuoretta kermaa kiinnitett√§v√§ksi
  • 100 g sokeria
  • 1 sitruuna
  • 200 g melonia ohuissa viipaleissa

menettely:

  1. Sekoita keksejä ja lisää sulanut voi.
  2. Levitä seos 22 cm: n pyöreälle kakkuille.
  3. Sekoita tuorejuusto jäänsokerilla, sitruunamehulla ja kermavaahdolla.
  4. Kaada seos juustokakun pohjaan, tasaa se hyvin ja aseta se jääkaapiin vähintään 4-6 tunnin ajan.
  5. Kun juustokakku on hyvin tiivistetty, lisää melonin viipaleet koristelemaan.

Melonin vanukas

ainekset:

  • 250gr sokeria
  • 300 g melonimassaa
  • 500 ml maitoa
  • 100 g maissit√§rkkelyst√§

menettely

  1. Kypsennä melonin massaa sokerilla ja lasillisella vedellä kattilassa.
  2. Kun seos on homogeeninen, sammuta lämpö.
  3. Lisää sitten tärkkelys ja maitohuuhtelu.
  4. Sekoita nopeasti, jotta vältyt kertymistä.
  5. Laita kattilaan lämpö ja anna kiehua 2 minuuttia.
  6. Kaada seos vanukkaan ja säilytä jääkaapissa vähintään 3 tuntia.

Video: STORMFORCE

ÔĽŅ
Valikko